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1准备食材。火腿肠切丁，瘦肉清洗干净，切成丝，鸡蛋打成蛋液。2锅里倒入多点的花生油，烧热后倒入鸡蛋液。3鸡蛋煎好用筷子分成小块。4盛出备用。5起锅烧油，下葱白爆香。6倒入瘦肉丝，翻炒几下。7倒入火腿肠，稍微煎炒一会儿。8倒入榨菜丝，翻炒均匀。9加一勺生抽，一勺料酒，适量清水，翻炒1分钟。10倒入煎鸡蛋，翻炒均匀。11倒入米饭，用锅铲压散。12加一匙盐调味，撒上葱花。13翻炒均匀即可。14成品。
1剩米饭准备就绪。2青豆焯水，虾仁处理干净改刀切丁。3胡萝卜和火腿肠切丁备用。4马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入蛋液烧散后盛出。5继续入油烧热放入葱花爆香，放入虾仁翻炒。6放入胡萝卜和火腿丁一起翻炒均匀。7放入米饭翻炒均匀。8加入鸡蛋继续翻炒。9加五香粉和酱油翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11成品图。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，祝您六月安好！
1准备材料 ：剩米饭鸡蛋必备，配料：洋葱，生菜。2洋葱，生菜切丁。3热锅加油，打入鸡蛋，搅碎。4放入米饭，加适量盐，酱油翻炒。5米饭翻炒均匀加入洋葱。6大概1分钟加入生菜翻炒。7炒好。8出锅。9成品。
1食材:剩米饭、包菜洗净切碎、煮熟的腊肉切碎。2锅中放一点油把腊肉翻炒几下。3放入包菜翻炒几下。4放入剩米饭炒散。5放入一勺酱油。6一点点蚝油翻炒均匀。7放入一点味精。8撒上葱花翻炒均匀即可。9成品图。
1材料如下。2蒜苔切粒。3腊肠切小粒。4三米饭大米红米小米。5鸡蛋打散。6锅子烧热放入腊肠粒。7倒入蛋液。8定型后移一边，放入米饭加入适量生抽调味。9蛋饭混合后放入蒜苔粒。10调味炒均匀即可。11开动啦。
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