炒饭是处理剩米饭的一种绝佳方式,一道美味的老干妈炒饭,鸡蛋金黄、洁白的米饭粒吸收了老干妈的红油和酱香,变得变得红润油亮,更有食欲。虽然腾讯食堂的老干妈拌饭“不香了” ,但是我们的老干妈炒饭还是挺香的呀!这是一道零难度的炒饭,做法超简单,一看就会,下面我们就一起来看一看这道【老干妈炒饭】具体是怎么做的吧?
1食材:剩米饭、鸡蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、香菇酱。2将鸡蛋打散。3起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。4接着,利用炒鸡蛋的油下入青椒和剩米饭翻炒翻炒。5然后,搁入2勺香菇酱。6加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻炒翻炒。9最后,合入炒好的鸡蛋炒匀即成。