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1藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭，藜麦吸收能力较强，适当多加一些水2将煮好的米饭放凉打松备用3胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用4加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉5将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味6将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了
1准备原料，如图。2剩米饭。3黄瓜胡萝卜切丁。葱切碎末。4热锅冷油。5下入蛋液。超好盛出来。6锅底留油，放入葱爆香，放入胡萝卜丁。7下黄瓜丁翻炒。8放入米饭。9放炒好的鸡蛋，放适量酱油和盐炒两分钟至米饭颗粒分离。10出锅。11来个造型，呵呵。
时蔬炒饭——简单的懒人饭，美天的伙伴们一定都有熟于心，上传这个菜谱主要的目的是：纪念我和老公在一起的第十年；时间飞快，还记得上大一那时候，我和老公天天是同桌，开心一起分享，困难一起面对，成为了无话不讲的“好哥们”，然而今天我们是恩爱夫妻！在学校的生活很简单，那年的那个假期，他外出做家教，而我就像今天一样给他做简单的炒饭，厨具很简单（小小电饭煲、16k纸大小的案板、一把水果刀），做的饭却让我们吃的津津有味！
1准备用料2米饭准备好,切葱花、肉丁、胡萝卜丁3锅上火，锅中倒入底油，六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟4锅上火，锅中倒入底油，六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟小窍门1.米饭最好用隔夜饭。2.为了防止巴锅要勤翻炒锅中食材。
这荠菜是婆婆野外摘来的，非常嫩。那天中午，那位难得在家，问他想吃啥，居然说来个白饭他想就着豆腐乳吃（PS：这豆腐乳还是上次去黄山在舌尖上的美味做毛豆腐那家买的，真正非常好吃，两瓶只剩半瓶了），鉴于冰箱还有剩饭的情况，我是不想再来一锅白饭的，于是按自己的想法来了个荠菜蛋炒饭，没有过多的调味也很好吃。我说你可以拿它就着豆腐乳吃，哈~~我不会告诉你最后那位真是用这碗饭就着豆腐乳吃完的~~~~~
红肠有浓郁的蒜香味，配蛋炒饭超级好吃，鸡蛋是蛋炒饭标配，加一点甜甜的胡萝卜和甜豆粒，那滋味，蛋香，饭香，菜香，简直绝了，一个人的时候再也不用纠结“晚饭吃什么？”这个人生最重要的问题啦，配上一小盘蔬菜沙拉，一个人也可以吃得既美味又营养~~
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