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疫情期间在家终于忍不住对油条下手了，但是电子秤刚好坏了，参照了各种方子和视频，果然人民的智慧是伟大的，做出来超级成功，而且还发现做油条比做包子饺子更简单方便，晚上十分钟拌好面，第二天早晨就可以炸了。
1土豆、胡萝卜洗净，削皮，擦成细丝。葱叶切碎。2加入面粉、清水搅拌成稀一点的面糊。3打入鸡蛋，放入盐，继续搅拌成和蛋液差不多的面糊，如果太稠可以再加入少量水。4电饼铛加热，刷少许食用油，倒入少量面糊，用木铲摊开面糊成薄薄的饼。5烙至面糊凝固后翻到另一面继续烙一、二分钟。6成品图。小窍门1、先用水搅拌均匀面粉制成面糊后打入鸡蛋，不容易出现面疙瘩。2、土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋加入量可根据自己喜好。
“美食煮张” 下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天教你做一道菜。无敌好吃的懒人早餐，极香的葱油面条。最适合被外卖吃腻一个人的你，尤其是喜欢赖床的上班族，贪恋被窝那一丝暖意的你，5分钟洗漱，5分钟做面。搞定。记得提前做好葱油哦。
现在正是蒜苗上市的季节，经常吃蒜苗可以经常吃蒜苗可以起到通肠排便、降血脂、增强抵抗力、预防癌症等功效。而这时候的蒜苗因为没有长蒜苔和大蒜，叶子和茎干都比较嫩，口感比较辣味较浓，很适合凉拌和炒着吃。
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