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救心菜？不认识，赶紧上网百度一下，原来救心菜又叫费菜，北京植物志名叫“金不换”，听这名字就知道这个“草”还挺金贵啊，那它有什么好处呢？不看不知道，一看吓一跳，它对多种疾病对是有好处的，像这个高血压，心脏病，肝炎，糖尿病，动脉硬化，中风偏瘫，各种出血症等都有抑制和治疗作用，原来这个救心菜真的像它的名字一样啊。
1面粉发酵。2猪肉大葱、两个鸡蛋，加盐、味精、生抽、花椒面、姜末，搅拌均匀。3擀饼包馅，包子包好放置五分钟充分发酵。4冷水上锅，大火烧开后15分钟关火，放置一分钟开锅。5鲜肉大包就蒸好了，喜欢的可以试试。
前几天分享过一篇素包的做法，不知道大家吃着怎么样呢？我们家人都特别喜欢吃包子，但是年龄大一些或者是孩子总吃肉不利于消化，所以平时都会做一些素包，其实素包食材搭配好了，比肉包还营养美味哦！多种食材组合，提供多种营养元素，早上拌一盘自制小菜，一小盘现成的坚果，煮两个鸡蛋，再冲两包浓香的健脾养胃调虚胖的五珍粉粥，这样的早餐搭配是不是既简单又营养呢？一起来看看这款素包的做法吧~~~
1面团食材一起放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。2干马齿苋提前泡一晚上洗干净放入锅中煮十分钟捞出攥干水分备用。3熟猪肉切丁放入容器中，放葱姜末。4加生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，味精，香油，食用油。5用筷子搅拌均匀。6放入马齿苋。7搅拌均匀。8醒发好的面团搓成长条。9分成小剂子。10擀成薄片放入馅料。11包成包子。12放蒸锅中醒十分钟，蒸二十分钟即可。13出锅了。
1炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2加入老抽和葱姜末。3土豆去皮切丝后，切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。4将炒熟的肉馅儿放入土豆内。加入少许香油和少许盐。拌匀即可开始包包子喽。5提前和好的面。切成比饺子大一些的剂子即可。6擀好皮包上馅儿就好了。7凉水上锅，蒸十五分钟左右即可。8热气腾腾的包子出锅啦????超级美味哦????我家娃最爱吃土豆了????
1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖上厨布放温暖处发酵。2猪肉切丁加入酱油腌一会。3白菜洗净剁碎，撒点盐腌出水分，挤干。4粉条用热水烫软。5剪成小段。6葱姜剁碎。将白菜，肉丁，粉条，葱姜放入干净盆中，加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。（忘拍图了）7面团发好了。8揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。9放入馅料。10包成圆包子。11全包好了。12放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟左右。13成品图。小窍门1 天冷的时候，发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。2 蒸制的时间根据包子大小来定。
1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。2猪肉切丁加入酱油腌一会。3槐花洗净焯水，过凉水后挤干水分。4韭菜洗净切碎。5将所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。6面团发酵好了。7将面团揉匀揉成长条，切成剂子，擀成饼。8取一个饼，放入馅料。9包成包子。10全部包好了。11放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟。小窍门大火蒸制，味道好吃。
这款豆腐皮包子，曾出现在《红楼梦》中，是贾宝玉和晴雯都很喜欢吃的一款小点心。清代以豆腐皮做包子，有数种做法，一为豆腐皮包裹馅心，折成方包上笼蒸之；一为用豆腐皮裁成小片，以麻线收口，蒸熟成型。贾宝玉是个暖男，是一次在宁府吃早饭时，“想着你（晴雯）爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的”，后来被李嬷嬷截胡了！经过蒸制的豆腐皮很软嫩，咬一口鲜嫩多汁，此味天上才有呢！秒杀那些各种包子，比饺子还好吃百倍呢！大家快来学习下吧，很多人都不会做，可惜了呢！
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