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2021-11-22 14:27:01
做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千万不要丢掉，我们就用它来蒸
2024-02-11 04:52:54
大家都知道小龙虾不易入味，需要经过煮制好久才能浸进稍许味道，而我这个蒸小龙虾，把虾对剪成两段，这样只需十分钟的蒸制，虾肉就咸鲜适口，非常的入味。这个小龙虾，吃的就是原汁原味和蒜蓉香。如果您也象我一样不敢吃辣，就试试这个简单的做法吧！ 所用食材： 小龙虾500克 蒜1头 姜2片 鸡精少许 糖5克 蚝油
2022-12-13 06:12:10
包子有肉馅的，有素馅的。天气渐渐变热，家人也改变了口味，之前喜欢吃肉包，现在喜欢吃清淡不油的素包。别看素包子了没有肉，但做好了，口味一点不比肉包子差，甚至比肉包子还好吃。就拿大家常见的香菇油菜包子来说，做好它，我就有小窍门，一会分享给大家。 中筋面粉300克 温水160克 糖5克 酵母粉3克 油菜3
2024-05-25 10:30:34
在白米中加入红豆和花生，让米饭更营养，嚼起来颗粒分明，层次分明。红豆和花生经过提前浸泡，所以非常容易煮熟煮到软面的状态，吃起来有种特殊的香气，不用配菜，就能吃上一碗。 所用食材 大米1杯 红豆和花生1杯 水适量。
2023-10-17 10:55:25
今天为大家介绍一道粥的做法，粥做得稠稠的，不用砂锅，不用铸铁锅，也不用压力锅，咱们就用家家都有的电饭煲，一样把粥煮得稠稠糯糯的，不用搅动，不用怕溢锅，把食材放进锅中，五十分钟后就开饭，非常的方便。粥煮得稠一点，直接可以当主食，配点小菜，就能吃得肚子饱饱的，非常的方便。 大米1杯 水适量 山药150克
2024-03-15 06:02:52
天热，天冷，每当处在这两种极端的季节时，我都喜欢炖一上锅银耳汤。天冷时热乎乎的来上一大碗，既能滋补干燥皮肤，又能暖身饱腹；天热时，炖好后放凉食用，或者放进冰箱，回家后取出，凉丝丝的，软软滑滑的，喝后浑身都感到降温，非常舒服。 鲜银耳1/2朵 冰糖60克 紫薯2根
2022-01-26 15:53:59
今天我就与大家分享一下在家一分钟就能做出的夏日特饮，只需几种食材，一种水果，一罐饮料，再加点冰块和能给饮料带来迷人色彩的干果，就能做出一杯美得让人心醉的饮料。 有的朋友对这个黑醋栗还有点陌生，它又叫黑加仑，黑豆果，是一种外表黑表色的小浆果。它富含维生素C、花青素等，小至婴儿，大到老年人都可以食用。它
2021-11-22 14:27:53
比起芹菜的清脆清香，芹菜叶的口感要味更得，略涩一些。为了去除这种涩味，我们可以叶子提前焯一下，去掉部分味道，同时也更利于烹饪。芹叶我们可以用来做汤，用来凉拌，用来炒食，还可以在部分菜中代替香菜的提香，今天我与大家分享的就是将芹菜叶与鸡蛋同炒。 芹菜叶1小把 鸡蛋3个 盐3克 油10克
2024-06-08 07:00:39
做这个干锅菜，所需的食材差大都相同，洋葱少不了，郫县豆瓣酱少不了，茶树菇您用泡发过的干茶树菇也行，用新鲜的也可以，但口中味会加略微不同，我选的的是新鲜的茶树菇。与平时需要我下厨房不同，这次我只是准备食材即可。今天我有了好帮手，就是饭来净菜智能烹饪机来。说它智能，是因为它可以用手机APP操作，有了它，
2024-05-24 06:43:47
海虾怎么做最好吃？除了白酌之外，当然最入味最受欢迎的就是红烧了。我家人都爱红烧的吃法，虽然它的鲜被调味料掩盖了大部分，但味道更浓，鲜甜咸香都占据了，可以说与啤酒是绝配，当然，对于不喝酒的朋友来说，与白米饭也是绝配。 所用食材： 大虾20只 蒜4粒 姜2片 小红椒2个 蚝油1大勺 生抽1勺 老抽3克
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