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斯佳丽WH
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斯佳丽WH的菜谱

共1365个菜谱
  • 肉汁小土豆

    2024-05-02 13:45:20

    “肉汁小土豆”是一种很老式法国菜, 它的主要诀窍在于: 在肉汤里煮小土豆,直至将其煮软,再按压它们微微裂开,让肉汤的味道充分渗透到土豆中, 并使土豆更加绵软;不加盖继续煮,直到汤被煮干并且土豆表面被烧烤到有点焦。

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  • 韩式泡菜肥牛锅

    2022-08-31 20:41:31

    用泡菜来调味,加入自己喜欢的菜(我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑),很随意的一煮,这样一道美味又简单就出来啦,是不是也想来尝尝呢?

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  • 咸香黄金汤圆

    2021-11-19 04:15:46

    首先将表面的糯米粉加入了略带甜味的南瓜泥,不仅增加了味道,而且添加了色彩;再将汤圆的芯换做咸鲜的肉馅; 最后用雪里红来翻炒这黄金汤圆,进一步突出其咸香味;在这个元宵节让你吃出汤圆另一番滋味。

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  • 焗西兰花

    2021-11-19 04:18:43

    今天端上来的是道超简单的补钙菜, 这是因为它加入了重要原料——-奶酪,我们都知道,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中的营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。 奶制品本身就是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收, 奶酪

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  • 韩式辣炒年糕

    2023-10-12 19:46:08

    我们在韩剧中经常看到,男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕, 艳红色的年糕总是那么诱人。。。     其实这韩式辣炒年糕做法很简单, 就是必须要韩式辣椒酱, 这种略带有微甜的辣椒酱也不太辣, 经过它煮出的年糕, 味道浓郁,当然加入点洋葱和红萝卜来调味,让它营养和美味更全面。

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  • 豆豉茄子炒豆角

    2022-11-16 00:25:26

    豆豉是湖南特产,所以决定用湘味做法来炒这道家常菜, 让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康, 使得茄子少吸油,我一般会提前预处理茄子, 也就是放入微波炉中高火转上两, 三分钟, 这样茄子基本将茄子预熟, 最后炒菜时只需要普通的油量, 但味道一样的好吃, 不信试试, 很好的窍门哟。

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  • 冬瓜烧鸭腿

    2024-04-08 16:56:27

    冬瓜是夏季的常见蔬菜,可以利尿消肿,清热祛暑,  吃起来也清淡可口;而鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这么热的天气, 食欲不佳,不想喝汤,就来这道红烧菜吧,绝对让你的胃口大开。

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  • 蛋黄元宝酥

    2021-11-19 04:20:03

    1先和油皮:将糖放在水里溶化,再加入低筋面粉和猪油混合;2 再和油酥:将所有油酥材料混合;3 和好的面团分别表面上盖上保鲜膜,松弛20分钟;4分割称量:将松弛好的油皮, 油酥各分成12小份;5将油皮擀成圆形,将油酥团成球状放在中心;6用油皮将油酥包裹起来成球状;7 将包好的油酥球整理成长方形, 用擀

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  • 蚕豆炒虾仁

    2021-11-19 04:20:03

    1将蚕豆米洗净, 鲜虾去皮挑去虾线, 姜切成细末, 两个小红椒(也可以不要); 2生粉和胡椒粉, 抓匀腌制一下;在虾仁中放入适量的盐, 3 蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后沥干备用;4准备好生粉,盐,白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉:5烧热锅, 加入适量的油, 放入姜片和红椒煸炒;6煸炒出香味后

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  • 咸蛋黄焗南瓜

    2024-01-07 21:17:57

    1准备好原材料; 2 将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟;3 拿出来后趁热用勺碾碎; 4南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微博炉中高火打三分钟;5 烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒;6 翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时; 7下入准备好的南瓜条;8轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南

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