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Jackey猫
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Jackey猫的菜谱

共177个菜谱
  • 豉香酸菜炒腊肉

    2021-11-19 03:51:37

    1所有的原料均切好备用2先把酸菜放入无油的热锅内干煸出水份,然后盛出备用~3热锅热油,把腊肉放入煸炒,然后依次加入蒜子,泡椒和酸菜,跟着加入盐,糖,生抽调味4最后放入豆豉辣酱和青蒜苗翻炒均匀,就可以盛出食用喽~

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  • 蒜油淋生菜

    2024-04-26 12:42:11

    1生菜洗干净备用2锅内坐水,放入盐,糖,油,然后把生菜放入,当菜色一转深绿时,即刻捞出过凉,沥干水备用。3锅内少量的油,把蒜子放入爆香,然后加入生抽和适量的清水一起煮开,即成酱汁4跟着把酱汁浇在生菜上,就可以美美地吃啦~

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  • 豉汁蒸鱼

    2021-11-19 03:51:38

    1鲩鱼一段,洗干净后打上花刀,抹上盐,糖,生粉入味~2然后把豆豉和姜丝平铺在鱼身上,水开后,放入蒸架,大火蒸12分钟~3出锅后滗去多余的汤汁,浇上生抽,洒上红椒丝与葱丝即可~

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  • 赤小豆薏米粥

    2021-11-19 03:51:38

    1早一天把赤小豆泡发,然后洗干净,放入锅内,注入清水,加入薏 米2撇去浮沫,中火煲1小时3食用前放入冰糖调味即可~

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  • 葱烧小鸡

    2021-11-19 03:51:40

    1鸡肉剁小块,加入姜,葱,盐,糖,生抽,生粉腌制入味~2大火,热锅热油,下鸡肉煎香,两面煎的金黄甘香的,就加入葱段与泡椒一起翻炒3然后加入适量的盐,糖,生抽调味,翻炒均匀就可以盛盘喽~

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  • 葱油鸡蛋青菜面

    2021-11-19 03:51:45

    1原料2小火,热锅放少量的油,一边煎鸡蛋,一边煸香小葱末,鸡蛋熟后取出,然后往锅内沏入开水3跟着放入挂面一起煮制4然后加入盐,糖,生抽,蚝油调味,跟着就把青菜也放入5出锅盛在碗内,把鸡蛋和青菜都摆放好,洒上小葱,淋上香油,就可以开吃了~

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  • 葱油蒸扇贝

    2021-11-19 03:51:47

    1扇贝破开后,把尾部黑色的内脏取出冲洗干净2然后把扇贝全部都反扣着,沥干水份3把葱姜小米辣都切成小粒4锅内烧热油,把小葱白末煸出香味,制成葱油,然后淋在事先切好的葱姜辣末的碗里一起和匀,加入盐,糖,生抽调味,制成酱汁5然后把酱汁浇在扇贝上6摆入盘中,上笼蒸制10分钟即可取出食用啦~

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  • 葱油蒸鲜鲍

    2021-11-19 03:51:49

    1鲜鲍鱼洗干净后,把肉用刀挖出来,然后把里面的内脏清洗干净2打上十字花刀3锅内热油,把葱末煸香,加入生抽,姜,小米辣调味拌匀4然后把酱汁浇在鲜鲍鱼上面5上笼蒸10分钟即可~

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  • 醋溜白菜杆

    2021-11-19 03:51:49

    1原料2白菜只取茎部,然后切段处理3热锅热油,把蒜子与肉片放入爆炒,然后加入焯过水的白菜茎部大火翻炒4加入盐,糖,生抽,陈醋调味,快速翻炒均匀即可出锅~5一份鲜香滑爽,带着一股淡淡的酸香的醋溜白菜杆就出锅喽~

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  • 大脚板烧汤

    2024-05-20 19:48:22

    1大薯削皮后,切大块2锅内爆香蒜片后,把大薯放入一起翻炒3稍稍翻炒后,加入开水大火煮至大薯绵软,然后加入盐,糖,生抽,蚝油调味4煮至大薯彻底熟烂后,盛在碗中,洒上葱花即可食用~

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