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捷赛心菜馆
捷赛心菜馆
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捷赛心菜馆的菜谱

共110个菜谱
  • 白切鸡

    2024-05-25 17:58:53

    白切鸡,这道菜看似简单,它却是粤菜之中的首席代表,能将粤菜中的鲜味体现得淋漓尽致,皮黄肉白,皮爽肉滑,搭配调好的酱汁,鲜吃起来嫩多汁,清爽可口,特别适合炎热的夏天。

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  • 三汁焖锅在家轻松做,味道秒杀黄记煌

    2024-05-24 18:39:44

    三汁焖锅,有肉有菜,焖制过程中酱汁和食材也完美融合,肉中有汁,汁中浸肉,吃一口幸福感爆棚!在外面随便吃一次就要大几百,但在家做只要几十块就搞定了。而且做起来比较简单,焖锅好吃的秘诀在于三汁。

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  • 葱油面,好学好做味道鲜香

    2021-11-23 02:47:15

    被黄磊老师的葱油拌面馋的,今天自己在家做。

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  • 风味咖喱土豆,汁浓酥软特下饭

    2021-11-23 02:48:58

    非常不错的一道经典下饭菜,快来看一下它的懒人版做法。

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  • 皮蛋瘦肉粥

    2021-11-23 03:06:51

    皮蛋瘦肉粥,粤式经典菜品,去茶餐厅喝早茶,皮蛋瘦肉粥一定要点一碗。熬制好白粥底,然后加入各种不同的辅料和调味品就能做出多种多样的营养粥,来学习一下皮蛋瘦肉粥的做法吧!

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  • 韩国参鸡汤

    2023-01-07 08:24:20

    参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。

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  • 陈皮鸭汤

    2021-11-23 03:15:35

    这道汤食材很简单,煨煮将食材的精华全部融入到汤中,煲出食材的原汁本味,诱发出鸭肉本身的鲜香,陈皮的加入,清香渗入鸭肉之中,不油不腻 甘香美味,让人齿口留香。可以不加盐哦。

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  • 红酒番茄烩羊肉

    2021-11-23 03:15:39

    这道菜的点睛之笔就是红酒,它去腥提香,让肉质更加软嫩。烹制过程中,红酒果酸可以帮助软化肉质,让肉质鲜嫩多汁。而且经过炖煮,红酒少了酒精的刺激,只余葡萄独特的香气,非常美味。烹饪用的红酒不用很贵,只要注意选择清淡型非浓烈型的红酒就好。

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  • 葱姜螃蟹,千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘

    2021-11-23 03:24:26

    吃螃蟹可以不需要复杂的做法,上锅一蒸,直接吃或者搭配蘸料,咬开蟹腿取出嫩白的腿肉,沾点儿酱汁,入口细嫩紧实,掀开蟹壳,满膏儿满黄儿,吃个鲜甜畅快,满嘴留香;也可以辣炒,吃个麻辣痛快。今天给大家带来的是葱姜螃蟹,这道菜的特色就是大量的葱姜的加入,激出螃蟹鲜味,口味纯正鲜美,而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作

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  • 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了

    2021-11-23 03:32:18

    香辣牛肉酱,饭桌上有它就能瞬间食欲爆棚,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香。不想做饭的时候,就可以拿出来,拌着米饭或者面条吃,超级过瘾。而且自己做的,安全放心,每勺酱都是实实在在的牛肉,吃起来很过瘾。

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