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syclhy的菜谱

共28个菜谱
  • 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】

    2022-11-25 17:13:17

    新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、有结石史的也要克制少吃海鲜呢~

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  • 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜~

    2024-05-31 19:55:56

    萝卜泡菜(깍두기),是朝鲜族家里常见的开胃小菜,吃着甜甜脆脆的,还微微有点辣~是去油腻的最佳搭档,尤其是吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟!我会两种萝卜泡菜的做法,这是其一,是按照朝族男友的口味做的,朝族的他说比外面的好吃多了~^^另据介绍,朝鲜泡菜这种发酵食品有很高的营养价值,有一定的降脂抗癌作用

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  • 香甜营养的韩式南瓜粥~

    2022-11-28 20:20:21

    韩式南瓜粥(호박죽),取材简单,味道香甜,营养全面。 中医认为,南瓜性味甘温,归脾胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。是温养脾胃的好搭档~

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  • 美味的韩式凉拌面 비빔국수

    2022-12-03 15:44:56

    韩式凉拌面(비빔국수),在炎热的夏季是很受欢迎,筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~

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  • 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜(二)

    2022-11-26 06:44:48

    我经常会这样:腌辣白菜的辣椒糊总是会剩下一些,但又不想浪费扔掉,后来想起朝族男友的妈妈说过,好多朝鲜小菜都可以用这个糊糊腌的,只要自己再稍加调味即可~于是,自己试着用辣椒糊来腌大萝卜,果然味道很好,与我用另一种方法做的萝卜泡菜味道很像,口感比之稍厚重一些,更辣一点(看颜色就能看出来了^^这个上色深)

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  • 人人都可以上手的简易版朝鲜族水泡菜물김치

    2022-11-15 05:39:09

    水泡菜(물김치)是朝鲜族很喜欢吃的一种泡菜,做法极为简便,味道酸酸甜甜很是爽口,尤其在炎热的夏天,来一碗冰镇的水泡菜可谓是一大享受~出去吃烤肉的时候也经常会赠一些爽口的水泡菜来解油腻?(当然啦,人家的水泡菜肯定是水多萝卜少的^^)。我做的这个水泡菜食材很简单,就用了大萝卜,实际上朝鲜族家庭自己做的时

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  • 胃口大开的李府拌饭비빔빕

    2022-11-15 05:39:09

    拌饭(비빔밥)是最家常的朝鲜料理,可以用石锅焖饭再拌上各式蔬菜(饭店常用),而家里自己做更多的是用米饭直接拌上各种菜的,总之统称拌饭!男友说朝族更常见的是家里剩下什么菜就拌什么,所以当他看到我做的拌饭后直说从没想过自己能在家里吃到这么豪华的拌饭~男友姓李,朝族大姓,故而谓之李府拌饭。没用石锅,我们的

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  • 【韩式辣明太鱼汤(鳕鱼汤)】

    2022-11-26 02:36:49

    辣明太鱼汤(명태매운탕),是朝鲜族非常喜欢的一种汤食,喝起来够辣、够鲜美!尤其在北风冷飕飕的冬天,窝在家里喝着暖哄哄的明太鱼汤,真是幸福啊~~明太鱼实际是鳕鱼的一种,元元说,他们习惯把个头小的明太鱼,说是朝鲜产的;而平常大家通称的大个儿鳕鱼,他们通常称为俄罗斯的~~~明太鱼吃起来比大个儿鳕鱼更鲜美,

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  • 李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】

    2021-11-18 09:51:01

    这个小白菜排骨酱汤,绝对的李府私家酱汤哦~~~是男友最爱,他常说这是妈妈做给他最好喝的汤,充满了浓浓的朝族酱香味~这回按照他妈妈教的方法做了一锅,嗯~~~真的不错呢!几乎都喝光了~跟偏素的大酱汤比,更多了一些骨汤的香味~配上小白菜真是美味又营养呢!

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  • 韩式风味煎豆腐~

    2022-11-25 14:26:05

    风味煎豆腐,是比较常见的韩式菜肴,咸香微辣,外焦里嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是个很不错的下酒菜呢~~

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