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2024-06-16 16:51:15
1土豆切丝，也不用太细，均匀就可以。2切好泡水，洗清里的淀粉。3烧开水，水开下土豆丝，烫到透明状，捞出。4下油锅，油热放15粒花椒炸香。5放葱蒜。6后放醋，生抽，醋多点。7出味后下土豆丝。8翻炒，放盐、鸡精。9大火收汁，撒葱段。就可以出锅了。
2024-06-16 16:51:42
1肉切片。2切好的肉加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一勺淀粉，抓匀。3放少许食用油，腌10分钟。4青椒切块，加少许盐。5起油锅，油热下肉片，熟了后盛出来。6青椒也过一下油，捞出备用。7另起油锅，油热下葱姜蒜爆香。8放肉片，翻炒。9加少许生抽、耗油、老抽。10放青椒。11加少许白糖，出锅。
2024-06-16 16:52:57
1在碗中打6个鸡蛋，放醋，搅拌。2青椒切块。3起锅不用油，把青椒炒一下，放少许盐。4炒软放入鸡蛋液里，放葱花，盐搅拌均匀，起锅烧油，把全班东西放进去，出锅即可。
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