2021-11-23 04:09:46
1鲜鸡腿3个,请卖家剁大块。洗净血水。2凉水入锅,焯一滚儿。3捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是我为什么不用全鸡炖鸡汤的原因。4煮锅内适量清水,鸡块放入,加几片姜进去。5大火煮开,中小火炖35分钟。6准备白箩卜切滚刀块。7红菇用水冲一下,剪去根部。8温水浸泡15分钟。浸泡红菇的水不
2021-11-23 04:10:38
1干豆腐丝适量。2开水浸泡8~9分钟。3泡发好的豆腐丝筋软。4过凉水。5控干水份。6香菜,蒜片,小米椒丝。7生菜洗净。8切成细丝。9生菜,香菜,小米椒,蒜片放豆腐丝上。10适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。11拌匀。12成品。13成品。