2021-11-21 20:38:30
1藕洗净刨皮切丝,用厨房纸将水吸干备用2将藕丝和面粉,适量盐倒去盆中拌均匀3将油烧热后轻轻倒入藕丝,这时用大火,炸到用筷子可以分开,转小火4炸至表面微黄关火,用余温将藕丝炸至金黄捞起沥干油5这时用不沾锅开小火,倒入少量刚刚炸藕丝的油,和所有配料,炒出香味,加点糖提味,开中火倒入炸好的藕丝迅速翻炒几下
2022-12-15 14:30:51
这个菜适合天热的时候做,因为厨房真的是一个需要装空调的地方。这道菜主要是清蒸,非常方便,快捷,而且蒸菜是最大限度的保留了鱼的鲜味和营养
2021-11-21 20:40:04
1先将面粉,酵母和水混合,我是放在厨师机里揉的,水和面粉的比例要以实际为主,可以慢慢添加,揉至光滑后盖上保鲜膜发酵到1点五到2倍大2等待发酵的时候来做肉馅。将肥瘦适中的猪肉切小块和生姜放入绞肉机中3将绞好的肉放入盆中,加入葱,少量水,料酒,盐和喜欢的调料,朝一个方向搅打均匀、这里的搅拌决定了后面的口
2021-11-21 21:01:57
时间真的是衡量很多事物的标准,日久见人心,做食物也是一样,粉蒸肉类做过很多次,但是都不太满意,或油或淡,或不入味。这次腌制了一天一夜,排骨和糯米粉味道相融,蒸出来软糯肉香,咸淡适中,油腻刚好。
2023-12-22 21:43:33
这款玫瑰花牛奶炖燕窝,玫瑰花香加上牛奶的醇香和燕窝的丝状顺滑口感相得益彰。做法简单美味,更重要的是美容养颜护肤。女人更重要的是由内而外的保养喔。
2022-08-31 20:41:31
1羊肋排洗净,用料酒,盐,柠檬汁腌制数小时,放冰箱过夜也可以。锅中烧开水放入生姜,八角,和羊排,煮开后转小火煮15分钟左右,以筷子能轻松插入即可。2将羊排沿骨头纹路切块,改刀,为了让其更充分入味。切出来后可以回锅再煮一分钟,沥干水备用3将锡纸铺在烤盘上,以能完全包住羊排的大小,为防止漏汁,建议垫2层
2022-12-09 16:42:04
1羊排温水清洗切成小块2配菜切好备用3锅中水烧开后放入羊排,生姜,料酒,盐,再次煮开转小火,舀出表面浮末。倒出沥干水备用4用炖锅或砂锅,小火放入油,葱段,姜片,花椒,辣椒,糖,少量盐,豆瓣酱,炒香后倒入羊排翻炒几下,倒入适量水。5煮开后转小火慢炖,大约四十分钟,用筷子可以插进为准,然后倒入切好的配菜
2021-11-21 23:25:57
1大白菜表明洗净沥干水,切成四分之一或六分之一大小,表明均匀撒上适量盐,腌制3到5个小时(冬天可以放一晚上)2将配菜(胡萝卜,洋葱,苹果,梨,生姜)切碎,也可以将除韭菜外的其它菜用料理机打碎,我喜欢看起来更有颗粒感、所以切碎就好了。韭菜切1点5到2厘米长3材料准备好4糯米粉加入适量水用小锅煮至半透明
2024-05-31 12:08:35
蛋白糖成分简单,口感酥脆,存放时间久,平时当零食是最好不过了,可以做各种各样的样式和颜色、是一款颜值与口味并存的美食!下面就来教大家如何制作。
2021-11-22 02:15:13
1小龙虾去头,去筋,洗干净,用料酒和盐稍微腌制下。2大蒜切碎,生姜切条备用。3虾尾腌好沥干水筛上面粉。4油热后倒入虾尾。5炸制变红捞出。6锅内留少量油先将蒜蓉和生姜煸炒出香味,然后小火放白糖炒至褐色。7放入虾尾,生抽,盐,醋,干辣椒,花椒,煸炒。然后倒入少量水煮一下。8大火收汁,关火装盘,洒上熟芝麻