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暖暖尚
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暖暖尚的菜谱

共65个菜谱
  • 金枪鱼三明治

    2023-05-24 15:34:24

    1所有材料来个全家福。2将洗净的甜玉米放锅内煮熟。3黄瓜洗净切粒。4将金枪鱼光头捞出空一下水,捣碎备用。5将煮熟的玉米晾凉后剥粒。6胡萝卜洗净切成粒状。7用煮玉米的水烫一下胡萝卜粒,烫好后捞出控水备用。8将以上材料放到大一点的容器内,加适量盐和2大匙沙拉酱拌匀待用。9案板上铺上保鲜膜,取一片牛奶吐司

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  • 萝卜干辣酱

    2023-01-10 14:23:08

    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑,在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种,比较常见的是炒、做汤、炖肉等,今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴,将水灵灵的萝卜晒成萝卜干,然后配上各种辅料炒制成鲜香、爽口的萝卜干辣酱,平时用来配粥或者拌面都很不错!

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  • 自制香辣卤牛肉

    2022-10-31 08:39:33

    卤制和酱制的区别: 一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等,也可以使用植物性原料:比如豆腐干、冬笋等,而酱制主要选用动物性原料,具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等;二是卤制要保留卤汁,并且越是老卤(反复使用多次的)卤出的东西味道越好,所以也越值钱,而酱制所用的酱汁则是现

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  • 意式肉酱培根披萨(平底锅版)

    2022-10-30 23:15:22

    首先要说的是:我吃披萨向来属于豪放派,基本手抓,所以敬请忽略我那只抓着披萨的魔爪!这是我第二次尝试用平底锅做披萨,之前对于意式披萨和美式披萨的区别我是全无概念的,只是觉得有些披萨的饼皮薄薄脆脆的很好吃,有些却厚厚硬硬的咬不太动,直到这次吃了自己做的披萨才突然顿悟说这会不会就是他们二者的区别之一呢?度

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  • 豆渣胡萝卜素丸子

    2022-11-05 18:45:04

    1豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。2香菜洗净后控水切碎末。3胡萝卜去皮擦成丝。4大葱一棵切碎末。5找一大点的容器将上述四种材料混合,打两枚鸡蛋进去搅拌均匀。6视步骤5里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去,加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀。7借助汤勺和筷子,将豆渣糊弄成球型,待油热后即可下锅炸制

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  • 蚝汁脆皮豆腐

    2021-11-19 10:33:45

    豆腐切块煎香,搭配香菇、韭菜和蚝油快炒的快手菜。煎过的豆腐外层裹满了耗油汁,香气十足,但咬开里面又是豆腐自身的香味,让人记忆深刻。

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  • 凉拌蕨根粉

    2022-08-31 19:31:09

    虽然已经立秋了,北京依然闷热难耐,热的人都没了精神。下厨时更是有意无意的想偷懒,尽量弄些简单的凉拌菜来凑数,能不开火就不开火。今天这道凉拌蕨根粉,既可做菜亦可当主食来吃,酸爽开胃。最为重要的是,黑色的蕨根粉同普通的粉丝类食品相比热量更低,营养价值却更高,特别适合像我这样贪吃却又怕胖的人~~

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  • 玉米蔬果沙拉

    2024-01-19 05:13:16

    为了降低热量的摄入,这次的蔬果沙拉我没有放沙拉酱,转用橄榄油和黑胡椒碎来调味。原本以为没有了沙拉酱这份蔬菜沙拉会有些寡然无味,但结果味道却出奇的好。橄榄油不仅保留和突出了食材原本的味道,本身还有着独特的香味,偶尔吃到一粒粒的黑胡椒碎,那味道甚为惊艳。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“

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  • 口感绵密的云豆糕

    2021-11-19 10:36:20

    因为前段时间朋友送了我不少的有机杂粮,其中包括一包白芸豆。芸豆角我倒是经常的吃,因为自家院里就种了芸豆角,这白芸豆却还真没正经吃过。后来经朋友提醒说可以试试看做芸豆糕。之前,总看到有人用“绵密”这个词来形容食物,当时对“绵密”这个词甚是费解,不知吃起来应该是个什么样子的口感,直到吃完这次我自己做的芸

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  • 杏鲍菇炒甜玉米

    2021-11-19 10:37:41

    杏鲍菇和玉米是两种对老人十分有益的食材。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。同样的,玉米因含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

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