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2022-11-10 16:10:08
这是一款非常香酥，并且很很很健康的燕麦小饼干。很适合早餐时搭配牛奶，或者做下午茶小零食食用。因为使用了大量的燕麦、核桃碎，并减少了黄油用量，所以在整形时稍有难度，容易掉渣。但是，吃很多也完全没有负担哦~ 绝对的低糖、低脂、又不缺少酥脆口感和营养谷物的健康小饼干！一口咬下去，香酥的口味再配上牛奶或者红
2022-11-10 16:09:16
此配方是根据小嶋老师书中的招牌布丁做了微调。配方中增加了蛋黄的分量，带出了浓浓的蛋味，而牛奶里也加了些炼乳，让这款布丁融合了更多的奶香，并且甜而不腻。以下配方可做6杯100ml的布丁。
2022-11-10 16:10:08
这是一款非常轻盈、细腻的乳酪蛋糕，比重乳酪口感更清爽，热量也略低。此方子来自《跟着小嶋做烘焙》，适合7寸圆模。我做了一个6寸圆模，和一个4寸心形模具。
2022-11-10 16:10:08
市场上买来的凉粉不放心，自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉，有朋友讲自己做不好，一部分原因是淀粉不够纯，还有可能是水和粉的比例没有掌握好，有的说自己做不好，有怪味，其实有可能仅仅是因为你没有煮熟，知道了这些常见的失败原因，自己做的时候稍加注意，你就能做出漂亮的凉粉了！
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