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1水油皮：面粉250克；水125克； 猪油40克；白糖50克。油酥：低粉200克；猪油100克。红豆沙：适量。 做法：将水油皮和成光滑的成团，油酥和成团。放冰箱松弛一小时。 将水油皮擀开，放入油酥铺平，包好，擀开。卷起，松弛3分钟。将红豆沙捏成团。2将红豆沙包入酥皮中，收口朝下，入烤箱，185度，20分钟。3这次表面没有刷蛋液，但是非常酥脆可口。
1将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。3和成面团，放温暖处醒发。4热锅放油烧热，放入少许面粉。5将面粉炒熟，加入精盐，五香粉，黑芝麻。6搅拌均匀后，出锅，装入碗中待用。7将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条。8下剂子，将每一个剂子，擀成圆饼，均匀的抹上黑芝麻糊，撒上少许葱花。9将圆饼卷起，成饼坯待用。10平底锅放油烧热，将饼呸再次擀成圆饼，放入锅中煎。11将饼煎至两面呈金黄色。12煎熟，铲出，改刀切成三角形，装入盘中即可。
1首先制作油酥面，面粉过筛后砌粉墙，粉墙中央放入白油。2将软化的白油向四周划带粉类成糊状，然后用刮板将粉类撮向中央揉合成团。3反复搓面团使其颜色变浅，揉搓成团后裹上保鲜膜备用。4制作水油皮，将面粉过筛后砌粉墙，中间加入白油、糖粉、奶粉、温水混合蜂蜜搅匀，缓缓倒入粉墙中。5用刮板在中央揉搓并向四周带粉类使中间形成面糊。6反复搓擦面团数次，至面团光滑不粘手状态后裹入保鲜膜，与油酥面一起松弛一小时以上备用。7黑芝麻、白芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味，白芝麻微微变黄即可取出，冷却。8黑白芝麻、花椒粉、盐、蛋
1料理机加对好白糖的温水在放入菠菜，绞成菠菜汁。2一大碗加入适量的面粉，将菠菜汁倒入搅拌均匀。3舀一勺搅拌均匀的菠菜面粉在冷锅里。4然后开火，等饼自己脱落。5然后翻面煎两三秒就可以起锅了。小窍门做第二锅的时候，要等锅冷后在做哦
前段时间申请的试用没想到还真的选到我了，很开心呢。住院的时候妈妈告诉我收到了个模具，当时就想到了是这个华夫饼的模具。回来就赶紧试用了一下，做了这款原味华夫饼。模具很好用，一点都不沾哦~
1低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。2黑加仑切碎。3黄油隔水软化。4加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。5再加入鸡蛋液，搅拌均匀。6倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。7倒入低粉，搅拌均匀。8用手揉为面团。9用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约1个小时。10冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。11切好后放入烤盘。12放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
说起核桃，大家都知道它的营养价值非常地高，经常食用有益于脑营养的补充，因此说它具有健脑益智的作用。虽然核桃含油量非常高，但是核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食用后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。新鲜核桃的营养价值损失最少，而且口感最佳。而干核桃里层的皮没有办法剥掉，因此食用后会略有微微的苦涩感。如果稍稍给它来个变身，那么变化的可不仅仅是它的外形，给人更多惊喜的是那种立即完美无比的口感……今天带给大家的是一款非常有个性的核桃酥饼，方子来自君
还记得小时候，那块既普通又诱人的芝麻大饼吗？每次，当我双手拿着那个跟自己的脸一般大小的大饼时，我开心极了，长久以来，百吃不厌。总觉得那是很难做出来的美味。现在，只需要一个小巧的蛋卷魔，不论芝麻的、花生的，都能满足自己任意的口味，最重要的是，可以尽情的享受那从蛋糊变成面饼的快乐过程。孩子绕在身旁，一边做一边吃，扑鼻的香味，伴随着欢声笑语。生活~~，很简单~~，很快乐~~~。即使没有烤箱，也能轻松做出美味的“大饼干”。
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