手机版
这次做酸奶，不是用酸奶机做，而是用一个酵速桶来完成，挑战普遍人都认为的不可能任务！让我很惊讶，在常温下，用元气道场酵速桶真能做成酸奶，真不敢相信这一切，太神奇了！它酿制的酸奶，浓稠、丝滑，能把麦片稳稳地搁在上面……那么，这桶里面究竟有什么法宝呢？就这么一个PE塑料桶，浓稠的酸奶怎么酿成的？答案在菜谱里，快来围观吧！酿制环境：我在广东，现在刚入秋，气候比较舒适。室温28摄氏度，湿度50%
家中有小朋友就比较上心留意受小朋友欢心的各类烘品彩绘蛋糕卷就是其中之一卷卷图案是我家小朋友幼儿园逻辑狗作业的图案比较简单、好画，也好看制做彩绘蛋糕卷只要认真仔细在几个关键点注意一下成功率也是很高滴
吃腻了甜味的面包布丁，加上全麦面包干吃硬硬的，家里又炒了番茄肉酱，灵感乍现，就有了这个。 普通面包布丁，只用鸡蛋和牛奶烤制，吃到最后有点腻人，加入无糖酸奶，可以改善口感，吃起来更清爽。
炒酸奶：是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。网络上不知啥时流行起炒酸奶来，实际时下流行的炒酸奶，由于家庭条件限制不是炒而是冻酸奶了；作为美食爱好者也尝试了回，哈哈，其实是二次啊；第一次用28*28的金盘做的，也许因为温度太高和酸奶量少导致成品太簿，刚从冰箱拿出还未切好就自然化冻了；于是第二次就改用这个小方模了，可又由于盘子太小了，导
奶奶酿的甜酒酿，好甜好好次，拿回来一瓶放冰箱几乎都被LG吃完了，这么甜他也下的了口，哼，趁还剩着点儿就做了个戚风。可能因为加了酒酿，感觉比其它戚风更湿润，蛋糕体好柔软好柔软，很喜欢。为什么突然跳出一句歌词“风中有朵雨做的云”，哈~~~~一朵柔软又湿润的云。（用的含糖的市售酸奶，如用自己做的无糖酸奶，请酌情加点糖量）
对于烘焙我喜欢自己调配方子，这次烤的这个酸奶可可戚风蛋糕，就是我自己调配的，看到一个蔓越莓酸奶戚风，觉得方子不错，但是糖太多，按前几次的戚风方子的糖量正好，加了2克可可粉，淡淡的可可味道，加了酸奶的戚风蛋糕口感要湿润一些，但是又区别于酸奶蛋糕，出炉倒扣晾凉，脱模后淋了自制川秀菌粉做的酸奶，上面浇上百香果蜜，真心的好吃，喜欢的朋友值得尝试。
针对一些不爱喝奶的宝宝，或者跟我一样有意往家庭饮食中多加奶的，把鲜奶加入到饮食中是最好的办法，比如做饼的时候，直接把加水换成加鲜奶，特别是做面包、包子、馒头、黑米糕、发糕这些，都要加不少的水，直接换成奶，无形中喝了好多奶，加入鲜奶做出来的美食还特别香浓。中国营养学会的观点：一岁以上的宝宝奶量每天不低于350毫升。不喝配方奶的宝宝，要喝纯牛奶。建议多喝点奶，350毫升只是下限！养成终身喝奶的好习惯！更多趣味横生，脑洞大开营养餐，关注微信公众号：yzmmfood。给的量是8寸模一个（没有圆模，随便造型就好，一
这个苹果蛋糕，看起来跟先前做的俄罗斯苹果差不多，但添加了酸奶，不仅增添了酸奶的风味，而且让蛋糕更加湿润。其实，这实际上就是苹果粒的酸奶马芬。苹果受热后渗出的水分让面糊变得更加湿软，一出炉，便很快失去热力的支撑，而成为平顶。苹果的分量较之俄罗斯蛋糕大幅减少，在咀嚼苹果的同时，也更多地感受到面糊的味道。。。还是按习惯削减了糖，因为酸奶是甜的，苹果也是甜的。这些糖分被灼出焦色，看起来就香甜无比。。。。
其实，这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦，有糖变成无糖。就是因为这全麦，这无糖，即便是一模一样的做法，也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好，两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。一出炉，就迫不及待地切开来，这焦香，叫人实在按捺不住。。。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38