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米菜谱

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  • 营养小米粥

    从小我就爱喝小米粥,生完以菲,以为月子里可要小米粥好好地喝个够了,谁知我竟喝了一个月的鸡蛋甜汤!老公说他们家的习俗就是喝鸡蛋甜汤。拗不过我,出月子的第二天,老公买回了一袋小米,包装袋上赫然写着“月子米”!!!真想揍他一顿~

  • 杂粮糯米蛋

    现如今生活条件好得让人到处找粗粮吃。但是吃惯了精粮细粮的肠胃,冷不丁地吃起粗粮来恐怕还不能接受。但是咱们可以想办法将粗粮细做,少食多餐,同样可以做到精致。做之前以为这个鸡蛋的处理会很难,但实际操作起来才发现根本没有那么难呢。将鸡蛋洗干净擦干后,在顶端用小刀戳个小拇指尖那么大的洞,然后将鸡蛋清和蛋黄很轻松的倒出来了。鸡蛋清和蛋黄可以分别放在碗中,这样还能做个戚风蛋糕,一点不浪费。如果混在一起了,做个全蛋式的海绵蛋糕或者炒鸡蛋也是不错的选择。

  • 玉米片粥

    早餐---玉米片粥

  • 木瓜椰奶西米露

    冰糖:和胃、健脾、润肺止咳;木瓜:和胃、通络舒筋、化湿;牛奶:富含蛋白质。

  • 米酒橘子甜汤

    1准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。2备好米酒,橘子和米酒的比例为2:1.也就是橘子罐头要多与米酒的用量。3适量清水烧开后放入汤圆,汤圆下锅后勺子轻轻推几下以免粘锅。这里煮汤圆的水不宜太多,因为橘子罐头和米酒里还有一部分糖水。4汤圆煮至一个个全部浮在水面时候放入米酒。5然后在加入橘子罐头,再次烧开锅6最后加入少许淀粉水增加汤的粘稠感。再烧开锅即可7、汤圆可以跟根据自己的口感选择各种口味的。我最喜欢黑芝麻的。也可以不加汤圆!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精

  • 黑米红枣糯米糕

    黑色入肾,黑米成熟后软糯中夹着一种筋道,吃起来口感很好,我用的是广西巴马的黑米,看一粒粒的黑米晶莹剔透的,米香味较浓。添加红枣后的黑米糯米糕,更是枣香加米香,蘸上白糖,口感加味觉都是很棒的。

  • 脆皮玉米

    1将玉米蒸熟。2生粉和面粉,加点水,稠稠的就可以,然后倒进蛋液里,搅拌均匀,刷在玉米上裹上面包糠。3油锅烧热,倒油,不用太多的,油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些,这样上色比较均匀】4这种色泽程度就差不多了,撒上你自己喜欢的调料粉。喔厚后厚!美美的在家吃吧,也不用去排队买,干净卫生又好次✺◟∗❛ัᴗ❛ั∗◞✺

  • 营养早餐之——红枣花生米糊

    红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

  • 健康下酒菜:炸花生米

    记得小时候,爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的,还是不喝酒的,都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在,炒菜都是大铁锅,灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活,火小了,灶要熄灭,火大了,花生米也糊了~~~火候控制好了,铲子翻得勤快,香喷喷的花生米也炒好了,趁热撒上盐,拌匀,敞凉~~~吃完一粒又一粒,又香又脆满嘴留香~~~~如今,再做炒花生米可简单多了~~~倡导健康、营养、方便、操作简单的电器层出不穷~~~不用铲子不用翻,甚至人都不用守在面前~~几分钟搞定,不仅省油,而且无油烟,厨房也

  • 花生米荔枝煮年糕

    花鱼儿家的吃吃。。。