每到冬天都会听到大人说“冬吃萝卜夏吃姜”冬天吃萝卜胜吃人参,而且萝卜比人参便宜多了,打火锅一级棒。这个汤是早几个星期做的,一直放在电脑上没上传,因为拍得不好看,我一般只有晚上才做菜,灯光又不好,所以都是随便的拍拍。这个汤很鲜美,加了大骨提鲜,冬天暖身补钙一流,如果打火锅也可以用来做汤底。
1材料:紫薯,红薯,大米,玉米粉2将紫薯和红薯去皮洗净,分别切成小块,同时准备一块冰糖。3大米淘干净,与紫薯、红薯丁、冰糖和水一起放入煮锅中4小火慢煮至大米开花,将玉米粉加入少许水调开,倒入锅中,不断搅拌(防止粘底)。
台湾人现在人口老化的速度加快了,所以很多食物都讲究健康,养身,所以我都只做健康的,养生的面食,红麴对身体不错吧,那我就做啰,至于有什么好处,各位请上网查查,我不是营养师,说了不是很有公信力,你说是吧!
糯米小果子,我也是第一次这样做。因为每次去夜市,就会看到一对夫妇在现场炸制。那男的每次看见人多了,就会大声吆喝,“糯米果子,真正的糯米做的”,他这么一吆喝,真的有很多人去买,有时还排很长的队伍,我每次不买,就去看看他怎么做的。(这是我的习惯,看到喜欢的美食制作,就会站在那儿看,老是遭到女儿和老公的奚落,说我玩美食走火入魔了)。外面油炸的食品我很少买的,就怕那些地沟油和反复炸过的油对身体不健康,弄的以前坐月子都没吃过油条和油炸食品。看的次数多了,自己回家做,味道也不比那卖的差,最重要的是自己做的健康。那卖的