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1主料：馒头。 调料：鸡油、孜然粉、辣椒粉、盐。2将馒头切片。用铁钎将馒头片串起。3将串好的馒头片放入铁锅中。4用旺火烧烤。5烤到有焦黄的色泽时，刷一层鸡油。6撒入孜然粉、辣椒粉、盐。7另一面也刷鸡油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。8两面烤制到焦黄，即可出锅装盘。
我这个人啊真是无辣不欢啊近来我老是煮辣的菜肴除了辣我都不知道要煮什么咚咚我这里天气开始冷了也许吃辣可以软软身体吧哈哈哈....我是不是找借口哦第一次买这种鱼通常在烤鱼挡口看到都是拿来烧烤辣的所以我只知道这种鱼这样吃法有谁知道这鱼除了烤还能怎样煮法呢
这道菜我是拿来解烧烤之馋的，其实很喜欢烧烤的，有段时间也常吃，特别是蔬菜类的，什么藕、土豆、花菜类的。其实也知道不怎么卫生，但还是能诱惑我。虽然现在很少去吃，但有时特想吃，有一次炒花菜，想到放点椒盐和孜然，会不会变烧烤啊，哈。。。于是如些这般做了，还真挺像的，OK，以后想吃烧烤味的，就这么做吧。至于花菜，我是喜欢吃脆的，我烧的花菜总是脆的，呵。。。。有像我一样喜欢烧烤又喜欢脆花菜的筒子，何不也试试？
许多人都喜欢吃街头烧烤的羊肉串，可因食品安全的问题，大家都吃的不放心，既担心掺假不干净，又担心肉质量不过关，影响身体健康，因此，爱吃烧烤的朋友，不放弃这项美食时，就要提心吊胆的吃，现在，我教大家一个简单易操作的方法，在家自制烧烤味的羊肉片，既安全、干净又美味，快来让你及你的家人过过瘾吧。
每天都说要减肥，可是却经不住美味的诱惑呀。话说一个节日体重涨7斤属正常范围，哈哈，那就继续出品我的牛排骨啦。曾经都是买烧烤酱来做，总觉得里面的色素啦、防腐剂啦的...偶然在一本杂志里看到了这个配方，试后感觉非常好，拍出来跟大家一起分享吧。
去年学校放假得早，过年前半个月就和他回他老家江西，对于我这个广东人来说，江西的天气真冷，从广东出发那是艳阳高照，二十来度的天气，经过十多小时的火车，到那江西可是另一种天，阴雨天，冷飕飕的！在他家待着烤火看电视，甚感无聊，特别是看着那木炭烧啊烧，我就老想着要烧烤，最终还是跑去市区超市买了烤架和竹签，一切准备就绪，我们就开始着手烧烤啦！
有了第一次的尝试就会有第二次，呵呵！火盆既可以取暖还可以娱乐，这大大增添了我们生活的乐趣！这次烤了鱼和鸭翅，这烤鱼可太美味了，外酥里嫩！而烤鸭翅，因为鸭翅本身的韧性，烤出来那个韧劲确实不太好，但也不失为之尝试一番！
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