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无花果的性质平和，味甘，清热生津；健脾开胃；解毒消肿。可以治疗咽喉肿痛；燥咳声嘶。可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。打小时候记事起，在我印象中，无花果有润肠通便的效果，因为每年家里的无花果树结的果都被老爸送给同事了，说是给人家治痔疮~ 家里的无花果树在阳台上种的，都三十年了，每年结不少的果实。这东西熟起来太快，有时候老爸催得急，没时间回家拿都烂掉了，真可惜。 拿回家的无花果，一部分做了果酱，一部分把幺妹叫来给消灭掉了···
还是夏天做的荷叶夹。荷叶夹，顾名思义，便是其形状似荷叶。蒸制后的成品小巧可爱，令人联想到夏日荷塘里，那成片荷叶在摇摆，并不时传来阵阵荷香的美景而顿生凉意，非常适合在酷暑季节作为点心。夏季，有朋友来做客，端上一盘夹入了无花果酱的荷叶夹，看着可爱，吃的甜蜜，配上一碗粥，作为主食再好不过啦······
1准备好原材料。2用两个手掌不停地在桌子上按摩橙子，会很好剥皮的。大概要十几下就可以了；（另一只手在拍照，所以看到了一只手）。3将橙子顶部用刀划开，把皮剥下来。4用小刀把橙子四周的白丝刮下来。5尽量剥掉里面的薄皮，不然会发苦的。6柠檬取汁。7把白糖倒在橙肉里，搅拌一下，静置一个小时左右会出汁水。8用搅拌器把橙肉搅成糊状；（搅的时候不要加水，白糖腌制的橙肉会出水的）。9把柠檬汁倒进搅拌好的糊状里。10倒进不粘锅里开小火不停的搅拌；（不能用铁锅、铝锅）。11搅拌熬煮成粘稠状，关火12凉凉后，味道会更好的。（装
冰箱里还有上次带来的蔓越莓果酱，决定把它消灭掉~~不然下次回来没地儿放吃的了哈~~~于是，我就做了个超级实惠的果酱夹心小蛋糕~~而且是带整颗蔓越莓滴哟~~狠狠的，满满的，塞到了小蛋糕哩~~
果酱铁棍山药泥吃东西有时候得哄的，我自己就是这种人，得自己哄自己哦例如这山药吧，外形又丑又老的样子，要把它吃进肚子，肠胃老不情愿啊！我都买回家差不多二十天了，就是没啥干掉它的欲望，当时为毛要买？鬼知道！这么一根山药，就这么煮熟了像咬甘蔗般咬，你吃不？我不吃，所以，得弄个小花样先吊吊胃口，养养双眼！这样就容易吃咯……山药貌不惊人,但是却有着惊人的食疗功效!秋冬想要进步的盆友们哇,在进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。貌似很适合我自己哈哈!
寒冷的天气里，吃饱了吃好了才会觉得暖和,临近过年，吃饭时肉类和油水也多了起来。这样我们的胃肠可能就会有点吃不消了。做点山楂果酱食之，又健胃消食又增进食欲，何乐而不为呢!山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、果脯、山楂酒等。
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