手机版
1将面粉加入少许开水搅拌，加入冷水和匀醒发一会。2醒发好的面团分成相等的剂子，揉圆拍扁，中间放油和叠一起擀成薄饼。3平底锅中放入少许食用油，放入薄饼，小火烙制两面金黄即可。4食用时搭配一盘配菜，卷在饼中间食用。
引：“温软”这个词第一次听见，还是在林徽茵《秋天，这秋天》------ 这是秋天，秋天，风还该是温软；太阳仍笑着那微笑，闪着金银，夸耀他实在无多了的最奢侈的早晚！--------用温软来形容春饼土豆丝，我觉得是最恰当不过了。没有葱油饼的松脆；千层饼的香实；肉馅饼的张扬，那恨不得嘴还没咬上去，就要把油喷出来一样的讨厌！ 鸡蛋面和这清水，悄悄的在锅底打着转儿，一圈一圈的。浑然天成，就像从锅里变出来的一样。低调的让人心疼。吃上去，不是弹牙的那种，更不是所谓的入口即化，绵绵的、软软的、香香的。呵，还是那-----
春饼区别于其他的饼类的最大特点就是：不油腻，烫面，老人吃了不伤胃，其实适合很多人群。比如：减肥的，老年人，血粘稠，高血脂的人。其实就是平时也应该：少油，少盐，多吃蔬菜，水果等。预防心脑血管等疾病。
这今天都好像很忙，基本都外面吃饭，好像自己也变得懒了，看大家依然做那么多的美食，晚上也自己动手做了。老公早上说想吃春卷，但是我又忘记买春卷皮，没办法，就自己动手做了，也不知道对不对，反正老公说味道还好的。
1将面粉用热水烫一下，同时进行搅拌。2待用热水烫过的面冷却之后，将面揉匀，醒10分钟左右。3将面团揪成小团，然后擀成薄饼（面饼不能太厚）。4少许油（不粘锅即可）、中火，看到饼中间鼓起来就可以了。5出锅，准备好卷春饼的配菜（根据个人喜好口味而定）6大功告成，品尝美味！
版权所有 © 2021-2024 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38