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慕斯菜谱

约收录1095个慕斯菜谱
  • 提拉米苏慕斯

    用慕斯的方式做提拉米苏,浓浓的巧克力味道,加上咖啡酒的香气,每一口都是享受!

  • 酸奶水果慕斯

    昨天做蛋糕剩下几个草莓,用它来做个慕斯吧!没有奶油,就用酸奶做个清爽型的,反正头一次做慕斯就当锻炼啦!没想到做成后还蛮有成就感…………

  • 草莓慕斯蛋糕

    春节里和亲朋好友一起聚聚,那是多么开心的一件事,平时大家都要上班,也只有趁过年的时候聚会,几乎每年吃好中饭,我们都会啃啃瓜子,吃吃甜点,喝喝茶,打牌的打牌,聊天的聊天,一个下午过起来特别快,这款草莓慕斯也算是很适合下午茶甜点,吃上一小口,就在慕斯降落在舌尖的那一瞬间,嘴里凉凉的感觉,万般甜美,清新爽口。

  • 芒果慕斯蛋糕(6寸)

    这款芒果慕斯蛋糕清爽不腻,舀一勺入口,便有着浓郁的芒果香。爱吃芒果的亲们不妨试一试,你会喜欢上它的。

  • 慕斯蛋糕

    1火龙果去皮,切成小块,与酸奶一起放入料理机打果泥;2鱼胶粉加入清水,隔水蒸至融化;3淡油奶放入白糖,打发;4先将打发好的油奶与果泥搅拌,再倒入鱼胶粉搅匀;5模具先用锡纸包好,放入一片蛋糕;6倒入一层慕斯料,再放一片蛋糕,再淋一层慕斯料,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上。

  • 芒果慕斯蛋糕

    1材料准备。2奥利奥饼干去掉夹心。3将饼干放食品袋里,用擀面杖压碎。备用。4黄油切丁隔水融化。5将黄油加入饼干碎里,拌匀。6将饼干碎放入模具,用勺子压紧。放冷冻室冷冻。7芒果一半切丁,一半切块。8吉利丁片用水泡软,隔水融化备用。9将芒果块和奶油奶酪放料理机搅拌打匀。10放入融化的吉利丁液,拌匀。11淡奶油放少许白糖打至渐显纹路。12将淡奶油和芒果奶酪液混合拌匀。13将冷冻的蛋糕底取出,倒入一半慕斯馅。震几下。14放入芒果丁。15将剩下的慕斯馅倒入,震平。放冰箱冷藏2小时。16将QQ糖隔水融化,稍凉,倒入蛋

  • 榴莲蛋糕(榴莲慕斯)制作方法

    对榴莲一直爱的不行,各种榴莲制品也是非常喜欢。这次自己制作了一款榴莲蛋糕,比起外面的榴莲添加剂安心的多。方式也很简单。

  • 草莓慕斯蛋糕

    母亲一般将我们照顾的无微不至,虽然从小到大对妈妈有太多的抱怨和牢骚但是在我们最无助的时候也只有她们能够给我们一个最温暖的怀抱,借着母亲节的来临用自己的双手做一份充满爱意的礼物给妈妈,烘培不在乎外表最主要是心意,就如同母亲不管岁月如何老去,你在我心中永远都是皇后般的高贵典雅。

  • 双莓慕斯蛋糕

    聊一聊这一年你学到了什么获得了什么,感觉这一年里我除了怀孕带着鲁肉饭到处折腾,还真没有什么可以拿出来说的了,但是2015年整个一年真的将我改变了不少,第一个就是身份的改变,从妻子到准妈妈,看着肚子一天天的膨胀,从原先的欣喜到后来的平稳再到现在的惆怅,让我渐渐感觉到身体里真的有个小人儿不停的在长大,同时更能体会到做母亲的不易,每次的例行检查都是一次艰难的坎,担心这个担心那个就怕没有照顾好它,而且还要忍受无时无刻可能带来的身体不适现象,不过当身体里真的孕育一个新的小生命时,你会发现当你在做事时会发现原来还有一

  • 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯

    如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你应该还记得我卖了个关子,这道菜谱,我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯,看了书里的做法,完全颠覆了我以往的观念。以前做慕斯,我都是采用隔水加热的方法,而书上是直接用小火加热的方法,不免让人好奇和跃跃欲试。心动不如行动,没想到出来的成品口感非常醇厚,巧克力味道浓郁,好好吃哦!不愧是甜点圣经!用巧克力和奶油制作的松软的慕斯,适用于任何场合——不论是家中日常的一日三餐,还是想给人留下