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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 【北京】 鸡肉碎米香粥

    这道粥,非常的好喝,清爽不油腻,特别能激起食欲,并且做法简单。食材里用到的大米我选的是碎米,爱烂还非常香,再配以鸡肉和香菇,营养又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延缓衰老;鸡肉强身健体、促进智力发育

  • 【北京】 滋补健脾二米饭

    平常我们吃米饭都是纯大米,或加点玉米渣,但是有一种米非常的营养、滋补,还特有香气,它就是黑米,黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”的美誉 ,有特殊的营养价值,黑米滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血。在焖米饭的时候只要加里一些,口感马上口感得到提升,味道得到升华,最主要的营养一级棒!

  • 【广东】烤玉米

    大人小孩都爱的烤玉米,又香又甜,一出炉宏宝宝就消灭掉了3根。

  • 炒米

    都忙着回家过年了吧,过年期间免不了海吃海喝,不管大人还是小孩,咱们美厨娘们现在就可以给宝宝和全家的积食问题准备准备啦!今天这个炒米,第一解决平常乱吃乱喝出现积食问题,第二给3岁+的宝宝们带来一种新的零食。大米炒炒直接可以做为零食给宝宝吃,超级香,是很不错的零食。比外面卖的炒米稍微硬一点,建议3岁以上宝宝吃,平常爱吃硬的各种食物的23M+小柚子,咔吃咔吃,吃的很欢畅。当小孩子乱吃乱喝积食了,喝些炒米茶就能消食,炒米茶可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,而且护胃。是不是解

  • 【四川】马蹄雪梨米浆

    马蹄与雪梨还能变化出什么呢?来一个米糊好了。马蹄雪梨与大米一起蒸熟,然后再一起进入料理机混融成一杯浓浓的糊糊。每天都要蒸饭,做起来一点都不费事。若是有豆浆机就更简单了,直接把马蹄雪梨大米一起扔进豆浆机就行了。没有加糖,马蹄与雪梨的甜味已经足够。。。。

  • 【山西】紫甘蓝米糊

    其实营养米糊也可以自己做,只要有豆浆机就行。做早餐都是不错的选择。过年放假在家,早餐可是很重要的。 想要稠一些就多加些米,少米多水则可以使米糊稀一些。家里多准备些杂粮,做米糊可以一起加入,营养又方便。 紫甘蓝的营养丰富,它含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,紫甘蓝中还含有丰富的叶酸。而燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益

  • 【天津】虾仁炒玉米

    清淡可口的一道家常菜,我打算年夜饭也做上它。

  • 【浙江】红粳米松糕

    松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕,祈求来年高升。 温州松糕又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕,它所选用的全是这一年的纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕,吃起来松软绵糯,甜中有咸,点缀于上面的桂花更是让它清

  • 【江苏】桂花糯米藕

    桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮渗透莲藕中,最后再浇上香味十足的糖桂花。年夜饭做这么一道一定可以惊艳全场。我怕用小火煮糯米藕控制不准火候,都是用电压力煲做。

  • 【东北】大米饼

    1准备剩米饭和鸡蛋2将米饭放入大碗中,磕入两个鸡蛋3将鸡蛋和米饭混合,加入盐、花椒粉、鸡粉拌匀4锅中倒入适量油,放入煎蛋模具(没有模具可以不用)5倒入适量拌好的米饭6煎至两面金黄即可