春节,是中华民族最隆重,最热闹的节日。为了迎接新的一年,年前的几天里每天都上街去商声买年货。商场里到处都是匆匆忙碌的身影,看好就买也不谈价。每人都提着大包小包匆匆忙忙来,匆匆忙忙去。这那是花钱啊!花的是纸票!我家的厨房里堆满了各式各样菜肴食材。冰箱里早已塞不下了,满柜子的鸡鸭鱼肉等等。吃,对于现在的人来说。自然是不缺的。但是过年了,依然要为过年而准备各种菜肴的食材。这也是为了新春里招待客人而备咯.......过年太累,人累,心累,嘴累。
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食,对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。
1黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁2松仁入热锅中最小火(无油)炒至焦黄出锅3锅中倒入油,大火加热待油温5成热时,先放入葱绿爆香,再放玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁(玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟),然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶继续炒30秒,即可出锅4锅中倒入油,大火加热待油温5成热时,先放入葱绿爆香,再放玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁(玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟),然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶继续炒30秒,关火5洒入焙黄的松仁粒,无火炒匀,
蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
1将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用2将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用3把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米,边填边轻轻的竖着把藕磕一磕,或用筷子捅一捅,使糯米能够充分的填满藕的孔隙;将刚刚切下的藕的头部,作为盖子盖在藕上,并用几个牙签,将口封住4锅中放入能没过藕的清水,大火加热待水沸腾后,加入冰糖,糖桂花和盐,盖上盖子,改成小火煮1个半小时5盛出晾凉后切片,食用前可以再淋上少许的糖桂花或蜂蜜,味道更好
手指饼干,以外形酷似手指而得名,但并不是所有形似手指的饼干都可以称作手指饼干。除了漂亮的外形,真正的手指饼干还要拥有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指饼干看似简单,但它的吃法却很丰富。直接食用,它是酥脆可口的小零嘴儿;蘸上巧克力,则可以感受别一样的香浓;更重要的是,手指饼干还是制作提拉米苏蛋糕必不可少的材料,和我一样爱提拉米苏的朋友不妨试试。