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2024-05-21 00:05:55
这个菜是源自衢州菜辣炒毛豆，因为爱吃这个，所以回家根据饭店的口味研究最终锁定这个版本，可能和真正的衢州菜本味有不同，然而同一菜品，人人做，味道千千万，我只能这么安慰自己了。
2024-05-20 04:28:58
记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回，一直念念不忘，听说是山东地方的口味，食材简单，没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后，很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜，就用小颗的也不知道叫什么的白菜代替了，现在白菜品种太多了，尽量选用嫩的大叶子的。
2024-05-03 05:25:04
这道菜虽然知名度不是很高，但是地地道道的东北菜，我在别的菜馆里从来没看到过，作为东北人，我对地三鲜和香辣肉丝毫无抵抗力。葱香，椒香，香菜香，肉香混在一起，非常下饭，对于不喜欢香菜的人那就飘过吧。
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