2023-01-07 08:36:40
酵素其实就是“酶”，是一种生物体内起催化作用的不可或缺的蛋白质。它能高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。 一切的新鲜食物中都含有酵素，而自酿酵素就是用新鲜果蔬及中药材，糖，水按适宜的比列混合后在合适的条件下发酵而成的
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