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天气热了，我也昏了，这样热的天气，竟然忘了打发奶油时用冰水垫底，结果。。。。。看着象豆花似的奶油，是丢掉呢还是。。。。这不，做成了饼，从和面到入口，那个奶香呀，一直陪伴着我。
南瓜做的点心，除了味道，还有色彩，都是让人惊艳，赤艳艳的黄，看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢它，内心里一直觉着这就是自然赋予我们的味道。且这道饼干里，还加入了杏仁粉，有杏仁的香气做辅助，香气来的是那么突兀且那么赤裸裸！相信迷的不仅是我，还有你！
1酵母放入温水中，静置一会儿2秤出适量面粉3酵母水倒入面中，揉成面团4发酵至两倍大5排气，一分为二6面团揉圆，用手将饼坯按扁，表面刷适量的水7粘上适量的芝麻，锅中放油，将餅坯烙熟8烙熟的饼放置不烫手，用刀将中间切开，不要切断9涂抹适量海天酱10夹上煎好的鸡蛋，再抹一层酱11这是煎鸡蛋的图，煎蛋直接在烙饼的锅里就行，油不用太多，我放了椒盐粉12成品
说起棋格饼干，其实并不难，只是需要交错两种颜色的面团。只不过“分别擀成相同厚度和大小的面团，覆盖.再冷藏.再切条.再对叠.再冷冻.再切片”的步骤听起来让人觉得工程浩大。一种味道的饼干吃腻了之后，你一定会想尽办法让饼干口味更丰富起来。比如原味和可可味的搭配，又或者换成抹茶.咖啡.草莓粉之类的味道。你别说，颜色漂亮的食物也总是能让人喜悦，更能多吃好几块呢。
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