手机版
今天这款饼干是做来送给外甥女的，特意做成美美的花朵形状，正好送给爱美的小女孩。 在我看来，烘焙所带个我的最直观的感觉就是：幸福！无论最后的成品如何，当自己全身心的投入，去完成每一种面包，蛋糕或者是饼干，这个投入的过程才是最重要的。这一刻的自己全身心的放松，非常从容非常自信而宁静。当闻到烤箱所散发出来的那种温暖又香甜的味道，只有幸福这一个词才能诠释此刻的心情。这就是烘焙所带给我的最大的乐趣。
我一直固执而阿Q的认为，食物最重要的是味道。但，不得不承认，造型美丽的食物，往往更能吸引人的眼光，让人更有食欲。也许好多人都会说：只有经过专业培训的厨师，才能做出那些精美的造型。没错，我之前也这么想。但通过这次新浪的“九州筳席”活动，才知道原来民间高手比比皆是，有些前辈们的手艺，完全不逊色于专业大厨。这才明白，原来它与专业是否无关，而只在于有没有真正的用心去做。许多简单的食物，只要稍微动一些小心思，就能让原来不起眼的丑小鸭脱胎换骨。今天的“玫瑰花可丽饼“，其实是我的一次小小尝试，灵感来源于曾见过的“玫瑰花
这是一款非常简单易做的香蕉松饼。一个鸡蛋，一根香蕉，一点牛奶，一点面粉，再加些水果，成就了一顿营养丰富的早餐。因表层装饰了巧克力屑，所以面糊里没有加白砂糖，喜欢甜食的可以加些白砂糖，口感会更加好。
1豆沙，白糖，蛋糕粉。2面粉里倒进白糖，发酵粉。3放点清水拌匀，4揉成面团，醒发。5再次揉匀，6搓成条。7豆沙搓成小丸球，8裹上芝麻压平，9放上豆沙，10搓圆，11压平，12刷上油，13放进烤箱，14上下火，15150度的火力，烤20分钟。16看看，好香的烤饼。
剩米饭怎么处理？剩米饭怎么做好吃？今天就来分享一下剩米饭的高大上华丽转身，这么做出来的米饭饼香外焦里糯，越嚼越香，感觉不到是米饭了，而是一种香香的米饼，做好端上桌，家人都不知道它的原身曾是剩米饭。 米饭里添加了鸡蛋、黄瓜、豆干，营养更丰富，味觉更有层次，香而不腻，用蛋糕磨具刻成花朵状，大大增添视觉的美感，用这个米饭饼配上一杯牛奶，是一份非常美味的营养早餐。我家宝宝吃完早餐后，还拿了一块去一边看电视一边当零食吃。心动了吗，来行动吧，来一起看看剩米饭是怎么华丽转身的......
1黄油切小块，隔热水软化。2低筋面粉、盐、玉米淀粉筛入。3筛入蛋黄。4搅拌均匀成面团，放入保鲜袋，冷藏半个小时。5分成10克左右的小球，用拇指摁扁，出现自然裂纹。烤箱170度预热，烤制15~20分钟，，边缘稍焦黄即可。（具体温度和时间视个人烤箱而定。）6从烤箱中拿出，晾凉。小窍门1、黄油一定要足量，否则很难揉成团。2、若是在冬季寒冷的时候做这款饼干，黄油融化后很容易再冻起来，所以可以将料理盆放在温水中进行操作。3、烤制的时候随时注意观察，因为各家的烤箱不一样，可以适当的增减烤制时间。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38