说实话,春饼之前还真没做过,总觉得不容易做好,饼太薄,怕稍不留神就烙糊。不过,今天我用了“松下IH电磁加热电饭煲”来烙制,便可以边擀面皮边烙饼,一点都不会感到手忙脚乱,而且,锅里的饼始终都不会烙糊,这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲,再卷上土豆丝别提有多美味了~~
因为不太喜欢做油炸的食物,这个菜菜,我们平时吃得很少,其实说是菜菜,感觉也象主食,每次做这个菜菜,总会想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人,在我们家里生活了十几年的时间,后来回老家直到她去世,小时候都是外婆给我们做饭,外婆做的美食里,印象最深的有两个,一个就是炸茄饼,外婆叫它“茄子馍馍”,还有一个就是摊面饼,外婆叫它“锅毯子”,外婆做摊面饼是用普通的炒锅,不象现在这样的不粘平底锅方便,但做出来的面饼总是又圆又薄,所以妈妈总会赞叹外婆做得真好,她可没有这样的技术。外婆的耳朵听不见,所以跟她讲话总是需要
这款酸奶饼最受欢迎之处就在于它的口味可以随意搭配,无论配上什么味道都不冲突,并且能很好的搭配起来,配上蔓越莓干、奶油、新鲜水果味道都非常好,做早餐、下午茶点也都非常不错,大家试试吧,还可以让孩子们自由发挥哦,很有意思的一道小点心呢,