手机版
是承德传统面食。在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。今天为大家准备的荷叶饼夹梅菜扣肉，肥而不腻，味道浓香，为中秋国庆家宴增加色彩！
1先制作猪油：将猪板油洗净切小块，倒入大锅内2中小火熬制到油渣呈金黄色时关火3将其过筛一下，放凉后使用，用不完的猪油装入干净容器里密封入冰箱冷藏4制作水油皮：将水油皮所有材料倒入大碗里5混合均匀后，揉至可以拉出透明薄膜6将油酥原料倒入碗里，揉成团，无需过份揉捏7揉好的两个面团一起放入大容器里，包上保鲜膜静置30分钟8香菇洗净切去蒂，切成小粒，猪肉糜剁碎9把香菇粒倒入加热后的锅内炒出香味，盛出10将猪肉糜和香菇粒，所有材料一起倒入碗里11用筷子顺时针方向搅打起劲12静置好的水油皮和油酥分成相等的8小份，滚圆
冰箱饼干，一个非常简单但却好吃。刚出炉时最好吃，因为香味满屋，加上一杯咖啡，满足啊。最棒是，这饼干面团可预先做好，冷凍在冰箱，想吃时，才烘，或有朋友到访，朋友到了才烘烤，一边闲聊，一边等待，香味慢慢从烘炉飘出，满心期待的，真温馨。
我本身不太喜欢吃水果味的月饼，最爱吃的就是广式的蛋黄月饼还有苏式的月饼。中秋节到市场上一看，蛋黄月饼的价格不菲啊，而且还不安全，不知道加了什么添加剂，于是就兴起想自己做一做，所需的材料都是从淘宝上购买的，第一次做月饼还有很多不足的地方，但是味道还是不错的，这次只有做了八个，一会的功夫就吃完了。总的来说，感觉还不错，烘焙就是有这种让人心情变好的魅力呢！
自从体检出血脂高，我就对高油高糖高热量尽量的避而远之，但美食还是要继续的，不然活着多没意思，呵呵。现下是街头柿子热卖的季节，配上玉米面烙饼，不加任何的佐料，是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软，但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。
一年一年过得好快啊，小朋友一直在一截截的长。又是一年一度的中秋节到了呵呵，月饼也开始送了，偶家也收到了，买的月饼太甜了。吃多了不好，我为小朋友做了一款可爱的琥珀月饼，不那么甜也好吃多了。小朋友告诉偶说：糖吃多了不好偶问：为什么不好啊小朋友说：糖吃多了，会变胖不健康。想了一下还说还会蛀牙偶说：是啊，那你以后还吃很甜很甜的东西吗？小朋友说：妈妈，你不会都不让我吃了吧！我会爱吃的。、偶说：那少少的吃一点可以不小朋友说：好吧，为了健康我尽量少吃吧要说服小朋友还真不容易啊。虽然说少吃甜的东西但是这款琥珀巧克力南瓜饼
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38