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法国人就叫它炸肉丸子，朴素得很，一点也不浪漫，是日本人将其发扬光大了，据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼，不过和可乐倒没什么关系，这只是根据它的日文发音音译过来的名字。很好吃噢，╮╯▽╰╭哎，又是个油炸食品，我都不好意思提营养学了，不过实在是香，家里宴客时做这个一定又是上桌就空盘滴O∩_∩O哈！我麻麻看见我炸这个激动坏了，先去啃了两口萝卜说要润润喉咙。。。
上网查了许多月饼的制作方法，被其复杂的制作工艺给折服了。于是决定放弃制作！可是随着中秋越来越近。心中强烈的愿望和虚荣心促使我一点点买齐了所有材料。哈哈既然材料都全了。难道留着明年做吗～来吧！ 动起手来吧～
1洋葱洗干净剁碎.2猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.3搅拌均匀.4放入剁碎的洋葱.5搅拌均匀.6面粉中到入温水.7搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.8面团揉匀，搓成长条.9揪成均匀大小的剂子.10取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.11将适量的馅料放入面皮中.12像包包子一样包入馅.13收口朝下，按扁.14热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.15先煎至一面微黄.16煎至两面金黄即可.
豆角，应该有的地方叫豇豆吧。就是绿色的长的，忘记拍没切前的照片了，大家应该都很熟悉的原料：猪五花肉 豆角 葱 面粉 热水 配料：酱油，香油，玉米油，十三香，盐做法：这次因为妹妹急着吃，所以用的烫面的方法和的面。所以这里先做馅，然后再做面1.豆角洗净，切碎，五花肉剁碎，葱切碎锅中放油，油热先炒葱花，炒熟后，盛出趁热加入适量香油晾凉备用不用刷锅，接着炒五花肉，多炒一会肉，炒的时候加入酱油，然后再加入豆角一起炒。炒个差不多就可以，不用都炒熟了。然后盛出晾凉备用
1土豆去皮切成薄片，冲洗一下上笼蒸熟。2糯米粉，吉士粉，盐，胡椒粉，葱花，一起搅拌好。土豆弄成土豆泥放进粉里，鸡蛋也敲进去。一起混合好。3加点开水进去揉成土豆粉团。4把粉团搓成条，切成段，每段搓成圆，用手按扁。5锅烧干水，把油下锅烧到五成热，逐个把做好的饼排下去。中火炸就好，火大了葱很容易焦。6中间要不断用筷子或者铲子翻动，让饼受热均匀。有的饼因为中间有空气可能会炸开，所以要小心被油烫到。或者用铲子边炸边把饼压一下排气。
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