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1先把馅料洗净切好备用；2把玉米、沙葛、猪肉、鸡蛋混合拌均匀；3把拌好的馅料中加入调味料，拌均匀；4加入切好的葱，拌均匀；5面粉中加入盐，用筷子拌均匀；6面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌，让鸡蛋和面粉充分混合，加入适量的水和成光滑面团；7把揉好的面团，用保鲜膜包好，饧20分钟；8把饧好的面团取出，重复擀开，撒点沉淀汾，尽量把面团擀薄；9把擀薄的面片切成方形，撒点沉淀粉；10在方形面片中间加入适量的馅料；11把四只角包合，收紧口，收口处作底部；12把做好的玉米饼，放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右；13锅烧
每次出去吃饭，看到菜单上有这个饼，我就会点，每个饭店给的配菜都不一样，但是我无所谓，因为我喜欢吃的是这个饼，白白的，软软的，一口咬上去有点小Q。第一次做，一大盆被我们一家三个人全部吃光，不过我偷偷地剩了3个，明天早上夹荷包蛋吃。造型做的有点难看，但是吃着还是不错的，加了培根和杏鲍菇，后来又加了香菇青菜吃，觉得夹什么都好吃。谁让我爱它呢。
1准备好原材料；2 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀；3 鸡蛋中放入适量盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀；4加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油； 5下入面糊， 摊成薄饼状；6薄饼熟后， 拿出来放在案板上；7 再倒入鸡蛋液，摊成饼状；8 当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟；9 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上； 10一端摆放好切好的午餐肉片；11 一端摆放好切好的午餐肉片； 12 再卷起来切成小段；13美味的早餐饼就完成啦。小窍门1. 我个人偏爱在全麦粉
今天立秋，做了滚圪针芽菜饺子，剩的面和肉馅，做了这个煎饼滚圪针芽菜，是我们这里的一种野菜，这种野菜叫鬼针草，有清热，解毒，散瘀，消肿。治疟疾，腹泻，痢疾，肝炎，急性肾炎，胃痛，噎膈，肠痈，咽喉肿痛，跌打损伤，蛇虫咬伤之功效展开
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