新购入一款花型蛋糕模具,该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同,其材质为结实碳钢、加深加厚,这几天,用该模具一连制作了5个戚风蛋糕,不断琢磨、调整烘烤时间,最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法,外观造型美观、色泽漂亮,口感松软细腻、绵润香甜,可谓颜值与美味并存。本配方为一个8寸(22cm*10cm)活底圆花型模具的用量。
今天做一款香蕉古早蛋糕,香甜松软,烤制的时候满室飘香,口感如棉花般的轻柔,带着浓浓的香蕉味超好吃。如果有吃不掉的香蕉,可以用这个配方来消耗掉哦。
这道菜。是我费尽心思想出来的。为了能体现孩子们的内心。他们过生日的开心。我觉得这个蛋糕包含着我对孩子们的关爱。所以我想加这个蛋糕,献给大家。这个蛋糕是我自己亲身做出来的。这个谱子我一笔一划的给你们写出来的。
紫薯营养丰富,含有花青素,是天然色素,不管做什么甜品,糕点都好看,今天做紫薯夹心蛋糕,烤好的蛋糕夹入紫薯馅,不仅颜值高,而且好吃又营养!今天做的蛋糕是8寸蛋糕方子,超详细步骤,圆模,方模都可以,做蛋糕时加入了椰蓉,增加椰奶香味。
苹果蛋糕整体呈现诱人的金黄色,如同金秋的景色一样醉人。苹果被切成像百叶风琴一样的形状,优雅地镶嵌在蛋糕上,撒上晶莹的糖粉,粉饰着秋天里的美好人间愿景。蛋糕散发着苹果的清香,混合醇厚的奶香,稍带水果的酸甜,格外诱人。松软绵酥的蛋糕层,口感稍稍湿润弹滑。伴着酸甜不腻,清香四溢的苹果果肉,用层层细腻的滋味征服了味蕾。搭配香浓的咖啡或者馥郁的红茶,从中真切地体会德国独特的人文风情。
1鸡蛋(室温)、白糖、低筋面粉、牛奶、米糠油 称量好。2牛奶和米糠油用手动打蛋器充分搅打乳化。3鸡蛋和白糖放在盆中。4用电动打蛋器高速打发,蛋液颜色开始变浅,气泡也越来越细腻,打发至提起打蛋器流下的蛋糊可以清晰的在盆里面保存一段时间,不会很快消失。5筛入低筋面粉。6用翻拌的手法拌匀。7将混合均匀的面糊用刮刀取出三分之一放入牛奶植物油中搅拌均匀。8倒回盆中同样用翻拌的手法搅匀。9面糊从稍高处倒倒蛋糕模中。10放到预热好的烤箱中,上下火120度,中下层50分钟,烤好的蛋糕倒扣网架冷却后脱模。11内部组织细腻,