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1鸡蛋仔预拌粉。2碗中倒入蛋糕粉、加入鸡蛋、玉米油、水。3用蛋抽拌成细腻的面糊。4早餐机选择鸡蛋仔烤盘 ，先预热5分钟，刷上油。5倒入面糊，盖盖加热10分钟。6时间到，鸡蛋仔蛋糕做好了。7成品。非常松软香甜，早餐也省事。
1蛋黄蛋清分离，无油无水的容器哦。2蛋黄里加入牛奶、玉米油、以及10克的糖搅拌均匀，然后筛入面粉和玉米淀粉搅拌，一定要Z字滑动！！毕竟用高筋面粉尽量不让面粉起筋。3蛋清盆里分三次加入糖，共30克，打发蛋白至有尖角。4将蛋白霜分三次倒入蛋黄盆，上下翻拌类似于炒菜5倒入模具里，空气炸锅200度，大概35分钟就OK啦。 6蛋糕烤好后放上水果。完成！小窍门烤完之后不要着急着取出来，十分钟后再拿出来。
愿我们， 活成自己喜欢的模样， 有生之年， 做一个性情中人，何惧世间苦痛消磨 愿内心 安然无恙，静好如初。 四月无声无息，时光不留痕迹， 走过无数的路，不需要留下脚步， 也不需要留下故事， 花开无声处，叶落草丛间。
我今天分享的蓝莓马芬蛋糕做法超级简单，无需打发，只要将食材搅拌均匀后入炉烘烤即可，油用了玉米油和黄油两种，黄油的奶香让马芬蛋糕吃起来更加美味，新鲜蓝莓的加入更是点睛之笔，让这重油的小蛋糕不但看起来颜值爆棚，吃起来也多了一丝清爽，好吃的停不下来。
今天是用八寸戚薇蛋糕方子做的蛋糕卷，小四卷也常做，但不够我们吃的，麻烦烤一次，干脆做个大点的，这个做完，卷卷比较大，卷的时候要在上面划几刀才好卷，但只有这个大大的蛋糕卷才能满足我们吃货的胃口。
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