1面粉、奶粉和水1:1:4g混合,在锅里加热至浆糊状。2放冰箱两个小时以上。3汤种、奶粉、鸡蛋、面粉、高糖酵母、小苏打、糖混合。4揉成面团。5分次加入玉米油。6揉搓。7第二次加玉米油,我大概加了五六次。8揉20分钟左右的状态。不是特别薄,但这个效果就够了。9放入容器。等待发酵。10天气很热,一小时就长胖了。11直接倒在案板上。12分成四份。13取一份擀成长条状。14沿一边卷起。15卷好。16再次擀薄。17擀成长条。18重复上面的动作。19卷成卷,我重复卷了四次,这样面包层次丰富。20放入磨具(450g)。