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1花生米开水浸泡5分钟表皮起皱。2沥干水份放五香粉.鸡精.蒜片.少量盐.白酒拌匀腌制20分钟。3500克食用盐炒热加花椒.八角.桂皮.香叶.干辣椒放入腌制好的花生米中小火翻拌均匀。4翻炒至盐粒脱落蒜片发黄差不多10-20分钟。5漏勺滤掉盐粒装盘晾凉。6嘎嘣脆。
山药小米粥可以起到很好的补肾作用，还能稳定情绪。对脑血管疾病有很好的辅助治疗的作用。可以起到调节肠胃消化不良的作用。能调理肺气，协助治疗咳嗽。山药小米粥中含有丰富的营养物质、微量元素、非常多的膳食纤维以及胡萝卜素，可以补充身体所需的营养成分。所以平时可以多喝点山药和小米熬的粥。
1现买的桂林米粉调料包。2青菜洗干净备用。3冷水下锅煮米粉，水开焖2分钟。4将米粉捞出来，加入调料包，黄豆，酸豆角。卤水，葱花，香油。牛肉。5再来一碗。6煮青菜。7放入青菜。8加入适量煮的热水，喜欢干拌的可以不加。味道就是桂林米粉的味道。
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