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1用沸水把玉米面烫一下。2再加入凉水使得淹没。3红萝卜切短丝，芹菜叶切碎。4放入玉米面糊糊中拌匀。5不粘锅烧热，不用放油，放入刚刚调好的糊糊适量，成型后翻面。6两面金黄就可以出锅装盘即可食用。
糯米藕是很多人都喜欢吃的一道小吃，饭店里面点一盘，可真不便宜！其实咱们可以自己在家做噢，经济实惠是一方面，味道更浓更香也是很重要的。要想糯米藕做得好吃、漂亮，咱们可以加点红糖同煮，在营养上更丰富，可以补气血，还能在口感上更香甜、颜色上更红润。
1芋头处理好后上锅蒸熟2锅中水烧开放入西米，煮开后中火焖煮10分钟左右3煮至西米透明中间带有芯很关火焖二十分钟4蒸好的芋头切小块5焖二十分钟后的西米呈透明状，过一下凉水6碗中加入炼奶7倒入纯牛奶搅拌均匀备用8碗中放入西米和芋头9倒入调好的牛奶，搅拌一下即可10成品，芋头粉粉的，带着浓浓的牛奶和炼奶的甜味。11成品。
1台芒一个取出芒果肉备用2锅中水烧开，放入西米煮开后中火焖煮10分钟3煮至西米半透明中间带点芯后关火焖二十分钟4碗中加入炼奶，倒入纯牛奶，搅拌均匀备用5西米过一下凉水后捞入碗中6倒入调好的纯牛奶7加入芒果丁搅拌一下即可食用8成品9成品
1室温软化的黄油加白糖用打蛋器打制顺滑2加蜂蜜3继续打制顺滑4加鸡蛋液5打制如图形状6筛入低粉和小苏打7和成面团8分成均匀的六分9放在油纸上在盖上一层油纸擀成大约3毫米厚的片，放上六寸模具用刀子沿着模具边缘划一圈，用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起10烤箱提前预热上下火180°烤五分钟，这是全部烤好的成品11去掉多余的边角12将多余的边角装入袋子用擀面杖擀碎备用13淡奶油加白糖用电动打蛋器打发14裱花台上铺上一层保鲜膜放一层饼皮抹一层淡奶油15盖上一层冰皮，反复几次直到饼皮放完16饼皮放到最后一张，表面抹一层奶
1大米一杯，加水浸泡一晚。2醪糟米酒。3将浸泡好的大米和醪糟米酒倒入料理机中打成米浆，尽量打细腻一点。4放入适量酵母搅匀，盖上盖子静置发酵。5发酵两三个小时，已经发好了。6用筷子搅动米浆，让气泡消散。7另取一盆，刷上一层食用油，倒入米浆，盖上保鲜膜静置半小时，放入锅中蒸熟即可。8红糖米浆。
这款小米蒸蛋糕无油又低糖，特别适合宝宝和老人吃，好吃不上火。小米还有健脾养胃之功效，适合经常食用。蛋糕从外组织看有点粗糙，吃起来口感是非常细腻的，如果喜欢吃更加滋润的小米蒸蛋糕，建议将牛奶替换成无色无味的食用油。
1100g面粉+100g玉米面。2加3g酵母，一个鸡蛋，一些温牛奶或水。3搅拌至粘稠的糊状。4倒入蛋糕模具（或者倒进刷了油的碗里），六七分满即可。饧发一小时。5一小时以后在上面放上蔓越莓干葡萄干枸杞子玫瑰花碎等（或者什么都不放只做一个纯粹的玉米面发糕），大火蒸半小时左右，蒸熟即可，根据面糊量自己掌握时间吧。6松软的玉米面发糕就做好啦。
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