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1 准备好原材料：鸡腿去骨后切成小丁； 糯米泡水半个小时； 红萝卜切成小丁；2鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味，搅拌均匀腌制一下；3泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和橄榄油搅拌均匀；4荷叶用淡盐水泡上十分钟， 再冲洗干净；5混合腌好的鸡肉丁和其他原料；6将混合好的糯米等放入荷叶中7用荷叶包裹好；88放入电饭煲中， 加入适量的水；9按下煮饭功能键， 直至煮好；10揭开荷叶，一股清香，美味的糯米鸡饭就煮好了。
1将掰下的玉米粒，青豌豆洗净沥水。2胡萝卜切丁。3炒锅烧热下油，将胡萝卜丁放入翻炒。4待胡萝卜炒软后，下玉米粒和青豌豆。5加小半碗清水，将玉米粒和青豌豆炒熟。6放入食盐。7淋上生抽，翻炒均匀，使之入味。8玉米青豌豆炒胡萝卜。
养身的红豆小米粥，新一年的小米成熟，山东的朋友邮寄一些给我，他说那边盛产高质量的小米，所以我欣然接受了这样的好食材，平时煮米饭的时候会放一把小米与大米同煮，不用特地煮也能轻松吃到杂粮，小米放在大米中同煮味道也很好，看上去也美观。红豆小米羹，为了节约时间，小美用料理机把红豆打成粉末烹饪，红豆的香味更加散发出来，与小米融合在一起，一份浓稠的营养甜粥既成。
前些天发布了一个赤小豆薏米祛湿糖水的做法，薏米具有利水袪湿、清热解毒的功效，在这里我就不多赘述了。 生薏米性偏凉，直接煮喝易伤元气。炒过的薏米更加温和，健脾祛湿作用增强，更具有理气解郁的效果，易泡开，还能长时间保存，更适宜泡煮食用。上次有小伙伴问我薏米怎么炒，今天就给大家详细分解下操作。 有时晚上忘记预约炖煮或者想偷懒，而且每天基本在公司比较多，一次性炒多点，装密封罐子里，除了平时在家和红豆一起炖，更重要的是可以带到公司直接开水泡着喝，又方便又养生，你值得拥有~
1锅中热油下入葱花，肉馅翻炒。2加料酒，生抽和耗油翻炒。3放入提前切好的番茄丁翻炒出汤汁。4加番茄酱翻炒。5番茄肉酱做好了。6米饭放入焗碗中。7放上一层番茄肉酱。8撒上一层厚厚的芝士，烤箱提前预热上下火190°烤20分钟。9出炉了。10超级拉丝，超级好吃。
好吃又营养的杂粮米饭，材料易得，营养美味，富含膳食纤维，米的品种也很多，没有固定的材料，想吃哪种米，就放哪种，最后放上大枣花生，有利于我们更加合理地摄入多种营养素。此款杂粮饭，用到了臻米养生煲，它是一款适合糖尿病、健身减肥人士专用的养生煲，可以降低米饭中的含糖量，带来全新的饮食体验
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