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1花生米取出200g，放入漏勺，用清水冲洗沥干。2用电饼铛煎制香酥花生米的好处是不必放太多油，普通勺子一两勺足矣。3用铲子翻动花生米，翻动勤快点，让花生米均匀受热。4慢慢煎制，大概需要十来分钟，期间可以盛出一两颗放凉后尝尝是否脆了。5将煎制好的花生米盛出，倒入1/3勺食盐。6用筷子将食盐搅匀，加了盐的花生米会更香脆。7香酥花生米。
1准备食材:小米。2燕麦片适量。3我用的是这种袋装的，方便。4小米洗净放在砂锅里面，放入适量清水。5大火烧开改成小火。6小火熬着。7放入麦片再熬几分钟关火????。8营养丰富，粘稠美味。9还可以放入适量红糖，别有风味。
1将玉米面和白面各200g倒入盆中，加入白糖和适量的小苏达拌匀。2烧一壶开水烫面。3用筷子搅拌均匀。4不烫手后用手揉匀，盖上保鲜膜饧5-10分钟。5饧好的面团，可以放在面板上把面团揉成长条，均匀的分成若干份，手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状，也可以直接在面团上取下大小一致的面团，手掌蘸少许水，把面团团成光滑的窝头状，手指再蘸点水插入底部，转一转，窝头就做好了，这样做更简单，无需面板，一样完成。6蒸锅加入适量的水，我在外地，没有合适的蒸锅，就用这种小蒸锅，底部支个三脚架，上边坐上一个浅盘，然后码入做好的窝头
春天孩子没胃口，这道菜最好了，不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。而且这道菜的做法超级简单，三五块钱做一盆，特别可口的一道家常凉拌菜，适合全家人吃，尤其适合老人和孩子。
今天的汤就是随手取材的，用猪排骨和脊骨与玉米一起煲。除了姜片，不放任何的调料，就那么隔水炖着。时间到，骨头完整不烂不糊，肉香嫩易嚼不塞牙，汤也清澈见底，玉米粒完整而且颜色金黄。玉米的清甜味全部渗入到汤中，而肉香也入了玉米粒和玉米骨中。待汤到温热时，啃掉玉米粒，用嘴使劲吸一口玉米骨，那清甜的肉汁顿时就充盈了口腔~~春天玉米刚刚上市，我选择了水果玉米，嫩、香，口感脆甜！如果不能用到隔水炖，那么在煲汤时最好用小火或者微火。如果火太大，汤翻滚起来后，会显得太混沌，从而影响进食的心情。
1雪菜、豆腐均切丁。2可以适当加入胡萝卜使得口味丰富。3加入少量玉米面、香油、葱花、盐搅拌均匀。4团成小团子。5在一个盘子中提前放入玉米面，将菜团子放进来回滚上玉米面。6放入盛水的碗里浸湿。7再次放入玉米面中滚动菜团子，反复三次。8放入蒸锅，水开蒸20分钟。9起锅装盘。小窍门雪菜是经过腌制的，比较咸，可以提前泡在水里减轻盐味。
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