手机版
松散，筋软。又是一年榆钱绿。三月底四月初，食榆钱正当时。每到这时，便想起小时跟小伙伴一起爬树捋榆钱，一边捋，一也往嘴里塞，榆钱的清甜唇齿留香。现在，榆树越来越少，偶尔见到一棵，也是望树兴叹，够不着，也没人捋了。满以为今年吃不上榆钱了，看到超市有卖，买了一盒。比起往年，榆钱朵好小，但，也只能这样了????。
三月 是各种海鲜最肥美的季节，米鱼也叫皖鱼 ，米鱼以野生为主，米鱼的鱼鳔营养价值很高 ，除了米鱼肉清蒸 、 作羹 、还可以晒制米鱼鲞 ，鱼鳔取出给孩子们补身体。鱼鳔的营养价值丰富，以后再跟大家分享鱼鳔（鱼胶的多种菜谱）。 米鱼豆腐羹 原料：米鱼500G （一条） 内脂豆腐一盒 、蛋清一个配料 ：姜 2片 蒜 2辧 色拉油 70G 料酒 2大匙 盐适量 鸡精适量（可放可不放） 水淀粉 80G （玉米淀粉40G 加水）葱花适量做法 ：1 先把米鱼去鳞，去掉内脏，清洗干净，沥干
1小米粥。2加面粉和成光滑的面团发酵半小时。3发酵好的面团排气，再次揉光滑。4切割成大小均匀的小剂子。5小剂子揉光滑揉成馒头状，再擀成小饼。醒发十分钟。6用筷子在小饼上面扎眼，防止起泡。7烤盘刷油把小饼放进去，上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。8温度调220度，15分钟就OK。9再来点自己种的蒜苗，沾点黄豆酱，的确很下胃。
广东人善于做砂锅煲。这一道香菇虾米豆腐煲是较为家常的一款，做起来方便简单！豆腐在锅里煎一下，跟香菇、虾米、腊肠、腊肉、胡萝卜等几样食材闷煮，再转入砂锅炖煮入味，品尝的时候，热滋滋、香喷喷！
1所有食材准备好。2鸡蛋炒熟。3锅内放油烧热，放入葱姜炒香。4放入香菇虾仁，炒熟。5放入米饭，翻炒均匀。6到入鸡蛋，翻炒2分钟。7放入茼蒿菜。8放盐调味。9翻炒均匀就可以了。10非常营养美味。11美味。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38