1准备材料。2糯米提前一个晚上泡好。3把咸鸭蛋洗净待用(我买的咸蛋是灰泥包装的,这种咸蛋比较好吃)。4锅中放油蒜爆香。5倒入切好的腊肠丁略炒。6再把糯米到入略炒。7放少量盐,酱油炒略炒均匀。8略炒好的食材待凉备用。9在咸蛋的一头敲个洞,把蛋清倒出,留蛋黄。10把食材慢慢塞到咸蛋里。11灌好的咸蛋用锡纸包起来。12上锅大火蒸30分钟。13香喷喷的糯米咸蛋蒸好了14成品。小窍门普通的锅要蒸一小时,高压锅半小时即可。
1萝卜洗净刮皮2切成丝,尖椒切圈,蒜姜切碎备用3虾米洗净备用4锅烧热倒入食用油,倒入虾米翻炒一俩分钟5虾米炒出香味倒入尖椒姜蒜萝卜丝继续翻炒至萝卜断生,调入盐生抽,再炒俩分钟调入鸡精翻炒均匀就可以出锅了6秋冬吃萝卜有好处,润肺生津,虾补钙
1面粉和玉米粉混合均匀,加入糖粉和泡打粉2酵母加入温水搅匀化开,加入面粉里,稍稍搅拌一下3分次加入温水,和成面糊4面糊放入刷过油的模具里,面糊上放上大枣5放置在温暖处发至两倍大6放入蒸锅,蒸约35~40分钟即可。7切块装盘。小窍门没有糖粉放白糖就可以,依个人口味。
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