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一说到手工饼干，大多数人都会不由自主的和“甜”，“腻”联系在一起。今天做的饼干是既不甜，也不腻，且还有丰富的营养。是一款蔬菜饼干，蔬菜饼干？当然，口感还相当酥脆呢，第一口咬下去就深深虏获了我的心，味道太棒了。不甜不腻，还有洋葱和胡萝卜的香味。洋葱这类蔬菜，味道浓郁，爱的爱死，恨的恨死。其实它在西餐里，是很畅销，很多配菜中都有它的身影，饼干中放了洋葱，香浓的味道也赋予了它更佳的口感。在做法上类似于苏打饼干，很简单，是很值得大家一试的。
不知辣妈们是不是有同感，孩子们在吃蔬菜方面总是那么挑剔，每天总会为吃什么菜，怎么炒才能勾出他们对吃蔬菜的欲望而犯愁，而每当烙制这款小饼的时候，我总会窃喜，多炒几个小菜，不管是孩子们爱吃的，还是不爱吃的，通通卷进去，看着他们只顾尽享美味时，当妈妈的是不是再开心不过了呢......
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