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1准备好食材。2香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里，然后捏去水分后切碎备用。3鸡蛋打散，加入香椿碎，加入20克淀粉，半勺盐搅拌均匀。4平底锅摸上少许油，烧至7成热时倒入蛋液摊成一个饼状。5全程小火，煎至两面金黄即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
之前做卡仕达酱多出来两个蛋白，然后就做了这款简单易做的薄脆饼。酥脆的口感很适合当做消磨时间的小零食，而且加了些红茶末又别有一番风味呢~材料：黄油65g，糖粉65g，蛋白65g，低筋面粉65g，红茶末1/2小勺，香草精少许
1面粉用稍微热点的水和成面团，我忘记拍和面的图片了，呵呵~分好了面团才记起要拍照片~2面包抹油！3擀成薄薄的面片，然后用刀切成一条一条的面条，如图！4从上往下卷起来之后成一个长条，然后把长条从左至右盘好，如图！5平底锅放油，煎制千丝饼！6煎制金黄色，即可！此为成品图！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！
每年春节谷雨前后，香椿树的嫩芽就冒出来了，这个时候是吃香椿的最佳季节，而香椿与鸡蛋的完美搭配，将香椿特有的香味发挥到极致！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
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