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1海苔撕碎2加入肉松3加入泡打粉4筛入低筋面粉5搅匀6黄油软化，并打发至颜色发白7鸡蛋打散8分成3次加入鸡蛋液9打发后10加入海苔混合物中11搅匀12用保鲜膜弄成长方形13切成0.5mm厚片14上下火180度预热，烤20分钟
1准备材料；255g温水中加入酵母，搅拌均匀；3筛入低粉用筷子搅拌成絮状；4加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团；5加入黄油；6揉成软硬适度的面团；7盖保鲜膜醒15分钟；8擀成薄片；9用牙签或叉子扎满小孔，防止受热膨胀；10用模具刻出喜欢的形状；11入烤箱160°烤12-15分钟。
1薄饼切丝2打鸡蛋3香菇火腿青红椒切碎4白菜切丝5洋葱切丁6起油锅，炒鸡蛋，炒好后盛出来7起油锅，放入洋葱丁炒香后加入火腿香菇青红椒一起炒8加入白菜9最后加入饼一起炒，炒匀后，少放点水，，加少许盐和生抽，小焖一会10出锅
去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋，但是在学校挺忙的一直也没做，后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院，大年初二刚刚到家，初三晚上立即开工，大概两个晚上就做好啦！话说为什么选择四合院，估计是和我之前看到的一本书有关，讲的是中国的代表性建筑风格，清华大学出本社的书，很长见识，我看的遍数最多的就是讲北京四合院的，从屋顶到院子特别清楚~感觉北方人似乎都有一种北京情结，都很想以后去北京打拼，我也去过几次北京，毕竟是首都嘛哈哈~不过印象中的北京就是冬天晚上在空荡荡的大街上，一遍嚼着有
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