1将以上所有材料混合均与后,揉成团状2将土豆团放在保鲜膜上压扁,然后用擀面装擀成长方形的大约3毫米的薄皮3切成一个个整齐的大小差不多的小块,然后放在垫有锡纸或油纸的烤盘上(因为加了色拉油烤的时候会出油,所以我个人觉得用油纸效果会更好些)4烤箱预热170度,中层烘烤20分钟左右,再将温度调到150度烘烤5分钟。最后要看着烤箱不要烤焦小窍门我用的是煮熟的土豆,觉得水分比较多,揉成团状后切好了手拿不起来很容易破,所以不知道是不是蒸熟的土豆效果会更好。。
用玫瑰做点心,多数都是做成玫瑰花馅的酥脆点心。今天和大家分享的这个玫瑰花饼适合没有烤箱的朋友,这个小点心的灵感来源于朝鲜族的“金达莱花饼”,做法及其简单,只取花瓣部分,和Q弹的糯米粉组合,堪称完美。
1蛋壳去内膜,洗净,用锅加热至酥2用擀面杖碾碎,取少量3将原料混合揉成面团,发酵半小时左右,微发即可4再将油酥的原料混合揉成面团,黄油提前软化5将面团擀成薄片,之后三分之一折后再擀,往复三次6将油酥放在中间7折成三折继续擀8往复三次,切成方块,用叉子叉眼儿,上下火180度烤20分钟9成品