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儿童早餐要准备得好，还是件麻烦的事，小不点的要求挺高的，即要好吃还要看着舒服。这款早餐是前段时间做的，简单易学。家中有小宝贝的爸爸妈妈，可以试试。早餐是一天营养的保证，大家都说早餐必须吃得好。今天的这个早餐，即营养，孩子又很喜欢。说实话，本人也很喜欢呢。营养与美味兼具的早餐，正符合现代人的健康理念。美好的生活，美味的早餐，生活岂不美哉！
经过七次实战反复试验总结出君之方子做冰皮月饼是最好的，适当改一下量比例 第一次做冰皮月饼用了君之方子跟大家一样，做出来的冰皮月饼粘牙，太糯了。我就找原因第二次用君之这方子，以为是操作问题，蒸的时间不够，应水开在蒸25分钟，后放冰箱，在试一下，还是粘牙。我就第三次改了君子方子把做起来也方便，可是放冰箱一晚，就出现冰皮很硬，口感不好。我又第四次重新启用用君子的方子做冰皮月饼，想会不会是冰箱温度的问题（原做过糯米糍放冰箱会硬），调节冰箱温度到3——4度，发现好多了，在继续做共试做7次，最后发现减少牛奶
1菠菜洗净后切三分之一，根的那部分用榨汁机榨汁（水是120ml里的）.2将菠菜汁倒入面包机，接着倒入发面团原料，依次是液体-油-糖-面粉-酵母粉，选择10发面团键（我的面包机是ACA，AB-P10B），就可以了。面粉和水的比例根据实际情况增减。3大约2个小时，面发好了。4处理菠菜。菠菜余下的切碎备用。5做油酥。将油酥原料混和，搓成油酥，油的量我忘了量了，慢慢加油，搓成油酥，不能加多了。我估计3-6大勺差不多吧,油多了加面而已。6把发面从面包机里取出，揉好，擀成面饼。7面饼包上油酥，将收口朝下。8用擀面杖轻
麦当劳有一款早餐叫脆薯饼，我一直都很爱吃。外表金黄酥脆，里面有沙沙的土豆泥，还有略带脆感的土豆丁。对于土豆控来说，简直是无法抵挡的诱惑啊。刚好最近买了很多土豆，再加上这道点心做工不算复杂，于是就在家山寨一番。没想到成品卖相还算可人，味道也不输麦当劳。算是一次成功的山寨吧，哈哈。
1菠菜摘去黄页去根洗净2锅中水烧开，焯菠菜3菠菜焯好后过凉，挤干水分切碎，葱切末4面粉和豆渣放进容器内，面粉和豆渣的比例是2：15倒入适量的牛奶调成面糊6放入菠菜碎和葱末7磕入一个鸡蛋8放入适量盐和花椒粉9搅拌均匀，面糊不要太稠10平底锅烧热倒入适量油11舀入一勺面糊，摊均匀12将两面煎至金黄即可小窍门菠菜焯水可以去除草酸面粉和豆渣比例是2：1，这样吃起来比较软和，豆渣要是放多了就不太好吃了
11.一个红薯，洗净，切块，蒸熟22.将蒸熟的红薯块，放至温热，捏碎，加入糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例约为6:4，慢慢加入，33.直至揉成光滑的面团44.分成适当大小的小面团（比兵乓球略小）55.炒好的黑芝麻和擀面杖66.用擀面杖捣碎77.加入少许白糖88.加入少许色拉油（或水），拌匀，黑芝麻馅做好了。备用99.将一个小面团，窝起1010.加入备好的黑芝麻馅1111.慢慢向上向内，捏拢1212.轻轻按扁，成为一个红薯饼1313.热锅放油1414.将红薯饼放入锅内煎制1515.小火煎，翻面煎至两面金黄，
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