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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 蔓越莓干果玉米馒头

    早餐离不开馒头、花卷之类主食,玉米面和普通白面混合,撒上一把蔓越莓果干,暄软香甜,酸甜适口。

  • 提拉米苏

    16个无菌蛋蛋黄隔热水+柠檬汁+30g糖打发。2加500g室温软化的马斯卡彭打至顺滑。3600g淡奶油+36g白糖打发至略有纹路且有流动性。4将奶酪糊分两次倒入奶油中混合均匀。5咖啡+15g咖啡力娇酒混合均匀。6手指饼干蘸一层咖啡液,汝南容器底部。7奶酪糊均分两个裱花袋装。8手指饼干上覆盖一层奶酪糊,整理平整。9再放一层蘸了咖啡液的手指饼干。10再铺一层奶酪糊,整理平整。11洒一层可可粉,冷藏3小时以上。12成品切块。13成品图。14手指饼干做法:烤箱180度预热,3个鸡蛋蛋黄+20g糖打至发白。153个

  • 老虎米饭

    1胡萝卜和土豆切丁。2肉馅加入酱油和蚝油腌制半小时。3蛋黄和米饭拌匀。4摆成老虎形状。5热锅凉油,加入葱花肉末翻炒,再加入水和蔬菜煮熟,最后淀粉收汁。6炒好的菜装到摆好的饭里,开吃。

  • 玉米红萝卜猪骨汤

    1猪骨洗净,用水泡10分钟左右。2猪骨下锅,放入切好的玉米。3红萝卜切滚蛋。4放入几片姜去腥。5放入没过食材的清水,电压力锅按煲汤键。6放入盐调味,成品出锅。

  • 玉米冰糕

    玉米一般指玉蜀黍,俗称玉米。玉米的营养价值很高,是优良的粮食作物。美食不仅仅是味蕾的享受,其实也是人生百味。今天利用玉米的造型呈上一款酷似玉米的——玉米冰糕。以玉米的造型;芒果的口味;及冰糕的口感,足以达到以假乱真的目的。从视觉上相同,以至于口感上白颠覆让人折服。

  • 艾草糯米圆子

    我们这边把这个糯米圆子叫元宵。禁忌人群:肥胖者。糯米饭是中国传统主食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,为男女老幼喜爱的食品。糯米饭具有补钙、补肾、滋补身体、健脾补血、缓解尿频等功效。1、补钙糯米饭含有大量的钙质,经常食用能有效缓解骨质疏松症,具有补骨、健齿的作用。2、补肾糯米饭富含钙、镁和磷等多种矿物质,是一种温补壮强的食物,具有益气补肾的作用。3、滋补身体糯米饭富含人体所需的多种营养元素,性质温和,可以滋补身体,从而避免身体乏力。4、健脾补血糯米饭味甘、性温,具有健脾养胃、益气补血的作用,对防治

  • 米粉钵子

    1米粉放水,放糖,搅拌成米糊。2锅里水烧开,把米糊装模具里。放入葡萄干。放锅里大火蒸15分钟。3出锅。

  • 咸香乌米烧麦

    1咸肉切丁。2甜玉米、豌豆、春笋(焯水切丁)。3干香菇浸泡后切丁、胡萝卜、豆干切丁。4豌豆、玉米粒在沸水中焯水2分钟捞出。5乌米饭蒸熟备用。6肥肉部分放入锅中小火煸炒出油。7放入瘦肉丁翻炒。8放入笋丁、胡萝卜丁、豆干丁翻炒。9放入玉米粒和豌豆翻炒2分钟,加盐、生抽调味炒匀。10放入乌米饭。11炒匀。12饺子皮四周擀成荷叶边。13放入适量馅料。14饺子皮向上提前,用左手虎口在烧麦颈部稍微用力捏一下,顶部馅料用勺子按压紧实。15全部做好。16做好的烧麦放在笼屉中,冷水上锅蒸10分钟左右即可。

  • 芋头西米露(高压锅)

    1准备适量的西米备用。2芋头去皮洗净切块备用。3切好的芋头放入高压锅。4加入适量西米。5倒入适量开水,加入适量冰糖。6高压锅大火煮开后转小火15分钟左右。7开盖后搅拌均匀。8倒入牛奶搅拌均匀即可。9成品。10成品。11成品。

  • 豌豆米糊

    1新鲜豌豆、大米适量。2大米淘洗,和豌豆一起放入破壁机中,加水启动滋补糊程序。3养眼的豌豆绿。