棕子是我国传统美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕用天然香兰叶汁浸染的西米,无毒无味、色泽碧绿因毕竟不是传统棕子,所以包的数量不多、个头也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很独特。
1豆米榨菜火腿丁。2锅里水烧开,转小火磕入一个鸡蛋。3鸡蛋煮定型后放入面条。4面条鸡蛋都煮熟。5加入小匙盐和少许生抽。6加入豆米榨菜火腿丁。7起锅前淋少许香油即可。8拍照。9拍照。10开吃。
1糯米浸泡过夜,淘洗干净沥水。2放入电饭煲中蒸熟。3香菇、胡萝卜切丁!葱姜切碎。4锅内热油、下姜末炒出香味。5下肉末炒至变色。6下香菇和胡萝卜丁翻炒一会,关火。7倒入蒸好的米饭,加生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精拌匀。8放入葱花搅拌均匀。9盛出备用。10饺子皮用擀面杖把边缘擀薄。11取一张饺子皮放入米饭。12用手的虎口慢慢收紧。13这样一个就做好了。14全部做好。15将做好的烧麦放入蒸锅中。16大火烧开后蒸十五分钟左右。