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这是比较正宗的泰式芒果糯米饭的做法，只是糖份做了调整，甜度刚好，没有在泰国吃的那么甜腻。这里用的是烘培用的标准量杯量勺：1cup=250ml，1茶匙=5ml。没有量杯的，可以用量米杯或饭碗代替，反正用相同的容器就是了，不必纠结多少克数。
1鸭肉洗干净，姜切片备用2鸭肉，姜片，适量米酒加清水煮开3煮开后过凉水冲洗几遍4铁棍山药，胡萝卜去皮切好5切好的胡萝卜，铁棍山药6薏米，莲子7把所有材料放入锅中，放适量清水，开始煲汤，我煲了大概一个半钟，最后加盐就可以，不加其他调味啦。8成品图9成品图呀
1食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、薏米仁（已淘洗提前泡1个半小时）2将已焯好的排骨和泡好的薏米仁下入高压锅中。3加入一些清水。4接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入冬瓜煮开，煮上2——3分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
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